Fitness Prawidłowe odżywianie

Mangold - właściwości użytkowe

Chard to podgatunek buraków, wygląda jak szpinak. Łodygi warzyw mogą być żółte, białe i zielone, a liście mogą być równe i kręcone. Roślina ta jest ceniona nie tylko ze względu na jej atrakcyjny wygląd, ale także ze względu na jej korzystne właściwości.

Korzyści z buraka liściowego

  1. Skład warzyw obejmuje całą gamę składników odżywczych, makro i mikroelementów. Najbardziej znanym z nich jest celuloza, Witaminy z grupy B. , a także A, C, K, E, wapnia, sodu, fosforu, cynku, żelaza, miedzi. To tylko krótka lista użytecznych komponentów.
  2. Burak ćwikłowy okazał się przydatny w zapobieganiu awitaminozie wiosną. Regularne stosowanie sałatek z zawartością tego warzywa pomaga zwiększyć odporność i poprawić działanie wielu układów ciała. Warto zauważyć, że roślina zawiera dużą ilość substancji pektynowych, więc jej stosowanie jest bardzo ważne dla osób z chorobami jelitowymi i żołądkowymi.
  3. Chard ma niską kaloryczność. Miłośnicy lekkich i dietetycznych produktów z przyjemnością wiedzą, że 100 g warzyw zawiera tylko 19 kcal. Ważne jest, aby pamiętać, że do jedzenia należy używać wyłącznie liści i łodyg. Można je dodawać do różnych sosów, zup, sałatek, zapiekanek, drugich dań itp. Ponadto roślina jest przydatna jako przekąska.
  4. Stwierdzono, że chard poprawia zdrowie w obecności nerwicy i bezsenności. Korzystnie wpływa także na organizm ludzi cierpiących na poważne choroby, takie jak cukrzyca, miażdżyca, otyłość , nadciśnienie, rak, niedokrwistość, zapalenie wątroby, choroba nerek.
  5. Ważne jest, aby pamiętać, że korzystne właściwości chard pojawiły się w leczeniu różnych stanów zapalnych. Gotowane zasób buraków cukrowych liście można nakładać na oparzenia i czyraki. Aby złagodzić stan zapalny oczu, konieczne jest nałożenie na powieki miazgi pokruszonych liści. Sok z chard może tymczasowo wyeliminować ból zęba, a także usunąć brodawki i piegi. Gruel z korzenia rośliny służy jako środek do łysienia.
Przeciwwskazania chard

Świeży sok rośliny zawiera wiele substancji lotnych, więc może powodować senność, nudności i wymioty, a także obniżenie częstości akcji serca i ciśnienia krwi. Aby uniknąć tych negatywnych konsekwencji, zaleca się pić sok tylko dwie do trzech godzin po naciśnięciu.

Korzyści chard dla ciała są nieocenione, ale z jakiegoś powodu, podczas gdy warzywa są mało popularne. Ale jest w niej więcej witamin niż w zwykłych burakach, więc zaleca się, aby w diecie tej rośliny znalazły się wszystkie osoby, które monitorują swoje zdrowie i wygląd.