Lean Gingerbread - Recipe
Piernik, na równi z Piernik z Tuli , jest symbolem narodowej kuchni rosyjskiej, i jest pysznym ciastem z piernika, który koniecznie dodaje miód, cynamon, goździki, itp. Gingerbread - doskonały przysmak, który można rozpieszczać nawet w poście!
Rzućmy okiem na pyszne przepisy na pierniki.
Lean przepis na piernik
Składniki:
- olej roślinny - 0,5 st .;
- mąka - 2,5 sztuki;
- woda - 1 łyżka.
- cukier - 1 przedmiot;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- orzechy włoskie - 100 g;
- Apple - 2 szt .;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- cukier puder, dżem - do dekoracji;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Do przyrządzania pierników bierzemy mąkę, cukier, olej roślinny, cynamon, jabłka, miód i obrane orzechy włoskie. Łączymy w głębokiej misce wodę, cukier, olej roślinny i stopiony miód. Całość dobrze wymieszana, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru i uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodać do ciasta grubo posiekane orzechy włoskie, proszek do pieczenia, zmielony cynamon i stopniowo dodawać mąkę. W rezultacie powinieneś dostać ciasto, przypominające konsystencję gęstej śmietany. Obierz jabłka i pokrój je w cienkie talerze.
Smarujemy formę do pieczenia, wlewamy ciasto ostrożnie i wycinamy pokrojone jabłka z góry. Upiecz deseru w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 50 minut. Sprawdź gotowość pierników za pomocą drewnianego szpikulca lub zapałki. Tuż przed podaniem posyp je cukrem pudrem lub smaruj dżemem.
Miód z piernika
Składniki:
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- olej roślinny - 0,5 st .;
- rodzynki - 0,5 łyżki stołowej;
- orzechy włoskie - 0,5 st .;
- cukier - 1 przedmiot;
- przegotowanej wody - 1 łyżka.
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- Cynamon - szczypta.
Gotowanie
Jak gotować miód z piernika ? Tak więc, najpierw mieszamy miód, cukier i olej roślinny w ciepłej przegotowanej wodzie, dobrze wymieszamy. Następnie w osobnej misce wymieszać kakao, przesianą mąkę, zmielony cynamon, proszek do pieczenia i dodać pokrojone orzechy włoskie i przemyte rodzynki. Następnie wymieszaj wszystkie składniki w jednej misce i zagniataj dokładnie, aż uzyskasz jednorodną masę przypominającą gęstą śmietanę. Włączamy piekarnik przed ogrzewaniem, pieczemy naczynie do pieczenia z papierem pergaminowym i wlewamy do niego ciasto. Pieczemy chude ciasto miodowe w temperaturze 200 stopni przez 45 minut. Sprawdź gotowość przysmaków drewnianym patyczkiem lub wykałaczką. Przed podaniem udekoruj deser cukrem pudrem lub świeżymi liśćmi mięty.
Wielkopostny kubek w powolnej kuchence
Składniki:
- świeżo parzona kawa - 1 łyżka.
- olej roślinny - 0,5 st .;
- mąka pszenna - 2 sztuki;
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa;
- sól - szczypta;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie
Aby upiec piernik w wolnej kuchence, wymieszaj w małej misce, przygotuj mocną kawę i bezzapachowy olej roślinny. 
W osobnej płytkiej misce wymieszaj poprzednio przesianą mąkę z cukrem, dodaj szczyptę soli i odrobinę proszku do pieczenia. Teraz połącz zawartość dwóch pojemników i szybko wymieszaj, wyrabiając jednorodne, nie płynne ciasto. Smarujemy miskę multicookers z olejem, wylewamy ciasto i gotujemy w trybie "Pieczenia" przez około 50 minut. Po sygnale niech trochę ochłodzi deser, a następnie udekoruj piernik z chudej kawy, gotowany na wolnym ogniu, jeśli to pożądane, z cukrem pudrem, dżemem lub lukrem.