Jedzenie Desery

Leniwe paszteciki

Dla tych, którzy nie lubią kłopotów z wyrabianiem ciasta, oferujemy proste przepisy na gotowanie leniwych ciast. Możesz karmić gospodarstwo domowe tą prostą potrawą lub po prostu zorganizować pyszne śniadanie lub przekąskę, poświęcając minimum czasu i wysiłku.

Lazy mince pies

Składniki:

Do testu:

  • mąka - 320 g;
  • kefir - 500 ml;
  • soda - 7 g;
  • cukier granulowany - 7 g;
  • sól - 7 g;
  • olej kuchenny do smażenia;

Do wypełnienia:

  • mielona wołowina - 500 g;
  • cebula - 180 g;
  • świeże warzywa (opcjonalnie) - do smaku;
  • mielony czarny pieprz - do smaku;
  • sól - do smaku;
  • czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

Aby uzyskać lepsze wyniki, delikatnie podgrzamy kefir przed przygotowaniem ciasta. Jego temperatura powinna wynosić około trzydziestu stopni. Następnie wrzuć napój gazowany i wymieszaj. Teraz dodaj sól, cukier i odstaw na pięć do siedmiu minut. Po upływie tego czasu wlewamy przesianą mąkę i zaczynamy ciasto od konsystencji, jak cienka kwaśna śmietana.

Czyścimy cebulę i czosnek, mielimy ją bardzo drobno za pomocą noża lub używamy maszynki do mięsa i dodajemy do mięsa mielonego. Posyp solą, zmielony czarny pieprz do smaku i posiekane świeże warzywa (opcjonalnie) i wymieszaj.

Teraz ciasto połączyć z mielonym mięsem i dobrze wymieszać.

Na patelnię wlać olej roślinny, podgrzać go dobrze i łyżką nakładamy ciasto z mielonym mięsem, tworząc ciasta. Procedura pieczenia jest podobna do robienia naleśników.

Kiedy leniwe ciasta są rumiane na średnim ogniu z obu stron, wyjmujemy je na talerzu, z nasyconym nadmiarem tłuszczu serwetką lub papierowym ręcznikiem.

Leniwe ciasta z zieloną cebulą i jajkami są przygotowywane w ten sam sposób, w którym zamiast mielonej wołowiny dodajemy do ciasta mieszaninę gotowanych jaj i zielonej cebuli.

Leniwe placki z kiełbasą, ziemniakami i serem pita

Składniki:

  • pita cienka - 1 arkusz;
  • kiełbasy - 6 sztuk;
  • bulwy średniej wielkości - 3 szt .;
  • twardy ser - 55 g;
  • masło - 35 g;
  • sól - do smaku;
  • olej kuchenny do smażenia;
  • mielony czarny pieprz - do smaku.
    • leniwe ciasta z pita

Gotowanie

Oczyszczamy bulwy skór i gotujemy, aż ugotujemy. Następnie zmiażdżyć je tolkushką, dodać masło, sól i zmielony czarny pieprz i dobrze wymieszać.

Liść pita jest podzielony na prostokąty, rozmiar kiełbasy na szerokość i około piętnaście centymetrów długości. Każdego prostokąta tłuczemy ziemniakami, doprawiamy serem przechodzącym przez tarka, kładziemy kiełbasę na krawędzi i formujemy bułkę.

Smażymy bułki w oleju roślinnym przed brązowieniem i podawamy do stołu.