Rolki Lavasha - przepisy kulinarne
Rolka Lavash to oryginalna i lekka przekąska, która udekoruje każde święto lub wprowadzi różnorodność do codziennego menu. Naczynie okazuje się niewiarygodnie soczyste, smaczne i satysfakcjonujące. Sprawdź to sam, wykonując rolki lavash z różnymi nadzieniami według naszych przepisów.
Keks Lavash z grzybami
Składniki:
- Lawasz ormiański - 1 sztuka;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- ser - 100 g;
- świeże pieczarki - 300 g;
- przyprawy;
- jajko - 3 sztuki;
- koperek świeży.
Przygotowanie
Oferujemy jeszcze jedną opcję, jak zrobić lavash roll. Żarówka jest oczyszczana, cięta na pół pierścienie i wlewana do oleju. Pieczarki są przetwarzane, krojone nożem i rzucane na cebulę. Smaż warzywa, aż będą gotowe, a następnie dodaj sól do smaku. Ser wciera się na średnią tarkę, a jaja z góry są gotowane, schładza, oczyszcza i ostrożnie oddziela białka od żółtek. Koper jest płukany i suszony, a następnie drobno posiekany. Wlać lavash cienką warstwą majonezu, w środku ułożyć paski farszu - grzyby, żółtka i białka jajek. Następnie przykryj całą prawą stronę pita, posmaruj jeszcze raz majonezem i rozprowadź ser. Posyp koprem, przykryj lewą stroną chleba pita i zawiń wszystko w ciasny rulon. Teraz usuwamy go do namoczenia w lodówce.
Przepis na lavash roll z paluszkami krabowymi
Składniki:
- czerwony kawior - 100 g;
- Lawasz ormiański - 1 szt .;
- paluszki krabowe - 150 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- ogórek - 1 sztuka;
- przetworzony ser - 100 g;
- świeża pietruszka;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
Bierzemy chleb pita, rozprowadzamy na powierzchni roboczej i równomiernie rozprowadzamy majonezem. Ser topiony jest nieco zamrożony, a następnie oczyszczony, wcierany na tarce i równomiernie rozprowadzany. Paluszki krabowe shinnyu cienkie plasterki, a świeży kotlet z ogórka na patelni i umieścić wszystko na serze. Następnie posyp posiekaną pietruszką i jajkami, wstępnie ugotowane i starte. Teraz rozprowadzamy czerwony kawior w sposób arbitralny i dociskamy lavash za pomocą rolek, lekko dociskając. Usuwamy przygotowane danie w lodówce przez kilka godzin. Następnie pokroiliśmy na małe porcje i położyliśmy na naczyniu ozdobionym zielonymi liśćmi sałaty.
Lavash roll z rybą
Składniki:
- cienki lawasz - 3 sztuki;
- ser śmietankowy - 250 g;
- solony łosoś - 200 g;
- cebula świeża zielona - 1 pęczek;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- koperek świeży - 1 pęczek.
Przygotowanie
Zieloną cebulę i koper spłukać i pokroić na małe kawałki nożem. Następnie dodaj stopiony ser i wszystko dokładnie wymieszaj. Od połowy cytryny wciskamy w ser z zielonymi sokami i pocieramy. Rozprzestrzeniając liść pita na stole, rozprowadzamy go cienką warstwą powstałej mieszaniny i rozprowadzamy czerwoną rybę pokrojoną w plastry. Przekręcamy chleb pita, zawijamy go w folię i wysyłamy do lodówki do namaczania. Ta przystawka doskonale udekoruje nie tylko świąteczny stół, ale idealnie nadaje się na obfite śniadanie lub szybką przekąskę.
Przepis na lawasz z wątróbką drobiową
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 50 g;
- wątróbka drobiowa - 400 g;
- niskotłuszczowy majonez - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- cienki lawasz - 1 szt .;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wątróbka z kurczaka najpierw smażyć na 30 minut na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj sól do smaku, ostudź i pokrój w kostkę. Wlać lavash równomiernie z majonezem, wycisnąć czosnek, rozprowadzić kukurydzę w puszkach i rozprowadzić wątrobę drobiową. Obracamy pita gęstą kiełbasą, a następnie kroimy na małe kawałki i podajemy.