Jedzenie Pyszne artykuły

Lavash roll z konserwami

Pita - świeża, bardzo cienka tortilla z mąki pszennej, najstarszego rodzaju chleba, stała się prawdziwym odkryciem dla nowoczesnych gospodyń domowych. Za jego pomocą przygotuj wszelkiego rodzaju przekąski, różne bułki, w tym konserwy. Bułka rybna w pita może być godnym substytutem irytujących kanapek i kanapek na świątecznym stole, a także w dni powszednie. Cały proces gotowania trwa kilka minut (ta sama ilość jest wymagana, aby "zniknął" dzięki wysiłkom domowników). Ale nadal trzeba przygotować bułki z chlebem pita z konserwami - należy je przechowywać w lodówce przez kilka godzin, zanim zostaną użyte, aby ciasto zostało nasączone, a bułka "chwyciła".

Tuna Lavash Roll

Składniki:

  • lavash cienki - 1 opakowanie;
  • tuńczyk w oleju - 2 puszki;
  • ser śmietankowy - 1 szt .;
  • jajko - 2 szt .;
  • kiszony ogórek -1 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • majonez - 2 łyżki. łyżki;
  • zieloni.

Gotowanie

Odcedź płyn z puszki i zagnij widelcem tuńczyka. Pocieramy jajka i ser na dużej tarce (można zastąpić 100 g wędzonego sera, aby było bardziej pikantne). Dodaj do ryby, ale cebula drobno pokruszona cebula, ogórek (lub 5-8 korniszony), zieleni. Wszystko wymieszaj z majonezem.

Powstała masa nie powinna być bardzo płynna. Zastosuj go w równej warstwie na picie. Mocno zwinąć rolkę. Zawijamy folię spożywczą i wkładamy ją do lodówki na 3-4 godziny.

Przed podaniem pokrój w plastry o grubości około 2 cm Roztapiamy na liściach sałaty, którą można zjeść z tymi pysznymi bułeczkami pita z rybami.

Lavash roll z saury

Składniki:

  • cienki chleb pita - 3 szt .;
  • Saury in oil - 1 pot;
  • przetworzony ser - 2 szt .;
  • Pomidor - 2 szt .;
  • majonez - 200 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • koperek - 1 wiązka;
  • pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie

Gotowanie trzech nadzień:

  1. Zetrz ser z serem na tarce, wyciśnij czosnek, dodaj połowę majonezu i dobrze wymieszaj.
  2. Saury zacier z widelcem i przeszkadzać pozostałemu majonezowi.
  3. Drobno posiekaj pomidory i warzywa.

Układamy nadzienie na chlebie pita w takiej samej kolejności, w jakiej zostały przygotowane (płaski placek, następnie nadzienie - powtórz 3 razy). Przekręć rolkę i w lodówce.

Lepiej jest kroić w plasterki pod ostrym kątem - aby uzyskać piękniejsze cięcie. Przekąski z pita z saury są gotowe!

Lavash roll z sardynką

Składniki:

  • lawasz cienki - 2 szt .;
  • sardynka konserwowana w oleju - 2 puszki;
  • ser twardy - 200 g;
  • jaja - 5 szt .;
  • majonez - 200 g;
  • zielona cebula - 1 pęczek.

Gotowanie

Gotowanie dwóch nadzień:

  1. Jajka na twardo i ser wcierają się w drobną tarkę. Dodaj posiekaną cebulę, zalej majonez (połowę), dobrze wymieszaj.
  2. Od puszki, wylej płyn, zagnieść sardynki i wymieszać z pozostałym majonezem.

Rozkładamy folię na stole, układamy chleb pita i smarujemy go pierwszym nadzieniem, zamykamy drugi arkusz chleba pita i układamy drugie nadzienie. Złóż pita do rolki, przykryj folią i włóż do lodówki na 6 godzin.

Lavash zwija z szprotami

Składniki:

  • szproty - 1 puszka;
  • cienki chleb pita - 3 szt .;
  • Bułgarska papryka - 1 szt.;
  • majonez - 200 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • cytryna - 1/2 szt .;
  • cukier -1/2 łyżeczka.

Gotowanie

Cebula drobno posiekana i marynowana w soku z cytryny z cukrem 15 minut. Obieramy dużo bułgarskiej papryki, osuszamy masło z puszki. Ryba w chlebie pita Umieść rybę, pieprz i cebulę w misce miksera i uderzaj do gładkości. Jeśli blender nie był pod ręką, warzywa są bardzo drobno posiekane, a szproty są zagniatane widelcem. Dodaj majonez i wymieszaj.

Ułóż chleb pita na opakowaniu żywności i równomiernie powlecz go farszem (powinna przejść około jedna trzecia). Umieść wierzch drugiego arkusza pita na wierzchu i powlecz go ponownie, tak jak to robimy z trzecim. Zwijamy rolkę, przykrywamy folią i chowamy ją w lodówce, z dala od chciwych spojrzeń głodnych domostw. Po kilku godzinach możesz podać przekąskę do stołu!