Sałatka z Calla
Wspaniały przepis, o którym zdecydowaliśmy się zwrócić w tym artykule, ozdobi Twój stół i zachwyci gości przyjemnym, dyskretnym smakiem. Poznaj sałatkę "Calla"!
Przepis na sałatkę "Calla" z filetem z kurczaka
Kiedy po raz pierwszy zapoznasz się z receptą tego dania - najpierw zwracasz uwagę na jego prostotę i zwodniczą prostotę. Dość znane składniki przelewa się do sałatki, która urzeka gości, najpierw dekoracją, a następnie smakiem.
Składniki:
Do sałatek:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- jaja - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- twardy ser - 100 g;
- świeże pieczarki - 200 g;
- majonez;
- olej roślinny - do smażenia.
Do dekoracji:
- płytki z serem śmietankowym;
- dymki;
- Koreańska marchewka.
Gotowanie
Zaczynamy gotowanie z przygotowaniem składników: gotujemy filet z kurczaka w osolonej wodzie do czasu ugotowania, a następnie ostudzimy i pokroimy na małe kawałki. Zetrz marchew na grubej tarce, posiekaj cebule i pokrój grzyby na cienkie talerze. Podsmaż warzywa w oleju roślinnym. Jajka ugotuj twardo i zmiel je, a następnie potrzyj ser na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę.
Teraz przystąp do montażu sałatki: ułóż warstwę gotowanego kurczaka na płaskim naczyniu i obtocz ją majonezem. Następnie rozprowadź warstwę smażonych pieczarek, cebuli i marchwi, a następnie pokryj wszystko warstwą majonezu. Trzecią warstwą są jajka i ser, a następnie majonez. Możesz ozdobić sałatkę, posypując ją posiekanymi zieleniami.
Możesz udekorować sałatkę talerzami z roztopionym serem, które należy złożyć w formie kalii, pręcików kwiatowych wykonanych z marchwi i łodyg z zielonych piór cebulowych.
Przed podaniem sałatkę należy pozostawić w lodówce na 30-60 minut, po czym można ją podać na stole.
Sałatka z kalii z krewetkami i paluszkami krabowymi
Składniki:
- gotowane krewetki bez skorupy - 150 g;
- paluszki krabowe - 150 g;
- jaja - 3 szt .;
- puszkowane ananasy - 100 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- majonez.
Do dekoracji:
- Koreańska marchewka - 50 g;
- ser topiony;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- zielona cebula.
Gotowanie
Do przygotowywania dużych sałatek gotowane krewetki pokroić w nieco mniejsze kawałki, paluszki krabowe rozpakuj i pokrój w paski. Zagotuj jajka, zmielić. Ogórki i ananasy pokroić w kostkę. Wszystkie składniki miesza się ze sobą i doprawia majonezem. Połóż sałatkę na talerzu i przykryj warstwą koreańskiej marchewki. Koronkowa sałatka z callai zrobiona z roztopionego sera, pieprzu i cebuli.
Sałatka z kalii w szynce
Niezwykła wersja sałatki "Calla" polega na farszowaniu sera samymi kolorami, wykonanymi z cienkich plastrów szynki. W rezultacie otrzymujemy oryginalną interpretację bardzo znanej przekąski z roztopionego sera.
Składniki:
- szynka - 500 g;
- przetworzony ser - 170 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- jaja - 5 szt .;
- majonez - do smaku;
- marchewki - 1 szt.;
- sól, pieprz - do smaku;
- Zieloni - do dekoracji.
Gotowanie
Schemat gotowania sałatki jest prosty elementarny. Zaczynamy od gotowania z roztopionym serem, gotujemy jajka na twardo, mielimy jak najwięcej i mieszamy z serem. Sdabrivaem masa czosnkowo-czosnkowa prasowana z czosnkiem, majonezem i przyprawami do smaku.
Pokrój marchewki na cienkie plasterki. Umieść niewielką ilość serów w środku cienkiego plasterka szynki i złóż brzegi szynki w kształcie kwiatu. Napraw projekt za pomocą małego krążka cebulowego lub prostej wykałaczki. W centrum "kwiatu" wkładamy kawałek marchewki.