Soczyste kotlety w piekarniku
Codziennej diety nie można sobie wyobrazić bez kotletów. Mogą być wykonane z czegokolwiek: mięsa, ryb, a nawet warzyw. Powiemy Ci dzisiaj, jak zrobić soczyste i soczyste kotlety w piekarniku. Są niesamowicie smaczne i delikatne.
Przepis na soczyste kawałki w piekarniku
Składniki:
- filet z kurczaka - 515 g;
- cebula - 55 g;
- jaja - 105 g;
- twardy ser - 105 g;
- skrobia ziemniaczana - 35 g;
- majonez - 40 ml;
- masło;
- przyprawy
Gotowanie
Opłucz filet, promakivaem i drobno zmiel z nożem. Obieramy cebulę, siekamy na najlepszej tarce i mieszamy z masą rybną. Majonez i usunąć farsz w lodówce 2 godziny. Następnie włóż jajka, przypraw je przyprawami i wrzuć starty ser i skrobię ziemniaczaną. Forma jest umazana olejem, robimy małe kulki z mielonego mięsa, spłaszczamy je i pieczemy soczyste kotlety w piekarniku przez 25 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
Przepis na soczyste kotlety z kurczaka w piekarniku
Składniki:
- kurczak mielony - 505 g;
- cebula - 55 g;
- olej roślinny;
- jajko - 55 g;
- mleko;
- bochenek - 2 plastry;
- przyprawy .
Gotowanie
Z plasterkami bochenka usuwamy skorupki, a okruchy moczy się w ciepłym mleku. Cebule są czyszczone, siekane w małe kostki i pasażowane przez kilka minut w podgrzanym oleju. Teraz łączymy zmielonego kurczaka z wyciśniętym bochenkiem, cebulą i wjeżdżamy w jajo kurze. Doprawić przyprawami i dokładnie wymieszać. Tworzymy małe tortille z mokrymi dłońmi z mięsa mielonego i wkładamy je do naoliwionego naczynia do pieczenia. Gotowanie soczystych pasztetów z kurczaka w piekarniku w temperaturze 185 stopni przez około 40 minut.
Przepis na soczyste kotlety z wołowiny w piekarniku
Składniki:
- mięso mielone - 985 g;
- cebula - 105 g;
- ziemniaki - 145 g;
- jaja - 95 g;
- tymianek suchy - do smaku;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Oczyść cebulki i, wraz z mięsem mielonym i zieleniną, przekręć przez maszynę do mięsa. W powstałej masie pękają 
jaja, rzucać przyprawy i tymianek. Wymieszać do uzyskania gładkości i lekko odcedzić mięso mielone. Obrane ziemniaki są rozdrabniane na grubej tarce i lekko wyciskane. Wkładamy go do miski z mielonym mięsem i mieszamy. Teraz zwilż ręce wodą, weź trochę mięsa i uformuj okrągłe małe kulki. Lekko spłaszcz je, przenieś na posmarowaną olejem blachę do pieczenia i połóż na każdym z nich mały kawałek kremowego masła. Wysyłamy półprodukty do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 10 minut, następnie zmniejszamy temperaturę i gotujemy soczyste placki z mięsa mielonego w piecu do stanu rumianego, około 20 minut.