Galaretowate ciasto ziemniaczane
Galaretowate ciasta pozwalają znacznie zmniejszyć nie tylko czas potrzebny na gotowanie, ale także kalorie spożywane, ponieważ na wyjściu dostajemy przepis na sen: ciasto, które składa się z minimum, a nadzienia - maksimum.
Przepis na dzisiejszy naleśnik z ziemniakami przypomina nieco omlet Ponieważ ciasto na lwią część składa się z jaj, dlatego ten rodzaj przepisu może być doskonałym i satysfakcjonującym śniadaniem.
Ciasto z puszkami i ziemniakami
Składniki:
- bulwy ziemniaka (średniej wielkości) - 3 szt .;
- zielony groszek - 85 g;
- pióra z zielonej cebuli - 6-8 sztuk;
- garść pietruszki;
- suszony rozmaryn, papryka, papryka - 1/2 łyżeczki;
- jaja - 6 szt .;
- śmietana - 25 g;
- mąka - 25 g;
- konserwy rybne - 280 g.
Gotowanie
Za pomocą niszczarki pokrój obrane i umyte bulwy na cienkie płytki. Połącz je z zielonym groszkiem, krążkami cebuli i posiekanymi zieleniami. Dodaj warzywa z suszonymi przyprawami i kawałkami konserw rybnych. Umieść placek ziemniaczany na patelni i wlej całe ciasto, które składa się z mieszaniny jaj, śmietany i mąki. Ciasto z galaretowatym ziemniakiem powinno się spędzać w piekarniku przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto z mięsem i ziemniakami
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 1,8 kg;
- mielona wołowina - 420 g;
- cebula - 130 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- twardy ser - 115 g;
- jaja - 10 szt .;
- śmietana - 55 g;
- mleko - 60 ml;
- masło - 110 g
Gotowanie
Zagotuj bulwy ziemniaka, a następnie zmiel je i połącz z mieszanką mleka, śmietany, roztopionego masła i jaj. Na wyjściu będą jakieś tłuczone ziemniaki - tego właśnie potrzebujemy. Teraz przepuść cebulowe krążki z czosnkiem, dodaj mieloną wołowinę do smażenia i pozwól mu się upiec. Przełóż mięso w formie i rozdaj ziemniaki na wierzchu. Piec około pół godziny w temperaturze 185 stopni.
Szybkie galaretowate ciasto z ziemniakami
Składniki:
- 3-4 duże bulwy ziemniaka;
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 25 g;
- śmietana - 55 g;
- purpurowa cebula - 65 g;
- słodka papryka - 130 g;
- pomidory - 80 g;
- cukinia - 75 g;
- ząbki czosnku - 4 szt .;
- starty ser - 45 g
Gotowanie
Cienkie posiekać bulwy i zrumienić je w obfitości oleju roślinnego przez nie więcej niż 5 minut. Przykryj dno i ściany blaszki do pieczenia plastrami ziemniaczanymi i wylej mieszankę z mąki, jaj i kwaśnej śmietany na wierzchu, z dodatkiem posiekanych warzyw, sera i czosnku. Umieścić naczynie w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na pół godziny.