Sałatka z marynowanymi ogórkami
Sałatka z kiszone ogórki zawsze wygląda dobrze na każdym stole. Świetnie nadaje się do wszelkich dodatków i mięsa.
Sałatka "Berlin" z kiszonymi ogórkami
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- żarówka - 1 szt .;
- kwaśne jabłko - 1 szt .;
- kminek - 1 łyżeczka;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- przyprawy
Do sosu:
- cukier - 3 łyżeczki;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- marynata marynowana - 100 ml;
- ocet winny - 50 ml;
- przyprawy
Gotowanie
Dokładnie umyć ziemniaki, wlać wodę, sól, doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu, aż będzie gotowa. Następnie ostrożnie je otrzymujemy, schładzamy, myjemy i kroimy na małe pierścienie.
Cebule czyste, posiekać pierścienie, a ogórki rozpadać się. Jabłko obrane, posiekane na małe kostki. Teraz wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce.
Oddzielnie przygotuj sos sałatkowy. W tym celu łączymy się musztarda z marynatą z ogórka, dodać ocet i cukier. Przenosimy wszystkie składniki z miski do słoika, nalewamy sos, zamykamy pokrywkę i dobrze wstrząsamy. Cóż, to wszystko, sałata ziemniaczana z kiszonymi ogórkami jest gotowa, możesz wezwać wszystkich do stołu.
Sałatka z krabów z marynowanym ogórkiem
Składniki:
- ogórki kiszone - 300 g;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- paluszki krabowe - 250 g;
- majonez - 150 ml;
- pietruszka - 20 g.
Gotowanie
Jajka gotować z wyprzedzeniem, schłodzić, obrać i pokroić ogórkami na kółka. Paluszki krabowe są rozmrażane, a następnie krusze się kostkami. Teraz ułóż sałatkę warstwami, a każdy promuje majonezy. Najpierw kładziemy marynowane ogórki, następnie jajka, posypujemy paluszki krabowe i dekorujemy danie świeżymi liśćmi pietruszki.
Sałatka z grzybami i kiszonymi ogórkami
Składniki:
- marynowane grzyby - 500 g;
- kukurydza w puszkach - 400 g;
- ogórki kiszone - 300 g;
- majonez - 150 ml.
Gotowanie
Otwórz kukurydzę, delikatnie osuszyć płyn i włożyć do salaterki. Grzyby wyrzuca się w durszlaku i dokładnie przemywa solanką. Pokrój ogórki na małe kostki, wymieszaj wszystkie składniki, napełnij majonezem i dokładnie wymieszaj.
Sałatka z wołowiny z kiszonymi ogórkami
Składniki:
- ogórki kiszone - 2 szt .;
- Wołowina - 400 g;
- Szalotki - 2 plastry;
- Pomidor - 3 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- czosnek - 1 ząbek;
- biała fasola w puszkach - 400 g;
- bazylia
Do tankowania:
- ocet - 80 ml;
- oliwa z oliwek - 120 ml.
Gotowanie
Mięso jest myte i gotowane do czasu ugotowania w rondlu z zimną, osoloną wodą. Następnie ostrożnie wyjmij go z bulionu, ostudź i pokrój w cienkie paski. Szalotki są obrane i rozdrabniane cienkimi pierścieniami. Bułgarska papryka pocięta na pół, oczyszczona z nasion i drobno posiekanej słomy. Czosnek czyści i przechodzi przez prasę. Kiszone ogórki i umyte pomidory są krojone w małe kostki, a bazylia i pietruszka są krojone na małe kawałki nożem.
Teraz przygotujmy dressing do naszej sałatki: mieszamy w osobnej misce oliwę z oliwek, ocet, marynowaną marynatę z fasoli i sól. W misce sałatkowej przesuwamy wszystkie przygotowane składniki, wypełniamy sos i dokładnie mieszamy.
Wiedeńska sałatka z marynowanymi ogórkami
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 250 g;
- ogórki kiszone - 250 g;
- pieczarki - 50 g;
- olej roślinny;
- czosnek - 2 ząbki;
- ostry ser - 150 g;
- pietruszka - 1 pęczek;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Aby przygotować sałatkę z kurczakiem i kiszonymi ogórkami, pokrój piersi w paski, umyj grzyby, przetwórz je, potrząśnij nimi w kostkę i usmaż na patelni z dodatkiem oliwy na złoty kolor. W tej chwili tniemy ser na dużej tarce i dodajemy do pieczarek kilka minut, zanim będzie gotowy.
Kiszone ogórki pokroić w kółko. Czosnek czosnku zmiażdżyć i zmielić nożem. Teraz połącz wszystkie składniki w salaterce, dopraw do smaku posiekany czosnek, świeżą pietruszkę, sól, pieprz do smaku i dodaj majonez. Całość dokładnie wymieszać i nałożyć gotową sałatkę z kurczakiem, kiszonymi ogórkami i grzybami na stole.