Oprócz tradycyjnego dżemu na zimę sugerujemy wykonanie oryginalnego dżemu z pigwy przez maszynę do mięsa. Delikatność okazuje się niezwykle delikatna, smaczna i łatwa. Jest idealny na herbatę rodzinną i będzie idealnym wypełnieniem domowe ciasta i ciasta.

Japoński przepis na dżem z pigwy na zimę

Składniki:

  • pigwa owocowa - 2 kg;
  • cukier - 810 g;
  • woda filtrowana - 310 ml.

Gotowanie

  1. Zanim ugotujesz dżem, wybierz dojrzałą pigwę, umyj ją, obierz i rdzeń.
  2. Przekręcamy przygotowane owoce przez maszynę do mięsa.
  3. Czyszczenie zalać wodą, wylać cukier i zagotować zawartość.
  4. Następnie filtruj syrop i polej nim zmiażdżoną pigwę.
  5. Gotuj smakołyk przez 10-15 minut, dodaj cukier do smaku i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Gotowość zależy od pięknego bursztynowego koloru i gęstości dżemu.
  6. Gorący dżem przenosimy z japońskiego pigwy na sterylne słoiki i zamykamy metalowymi pokrywkami wielokrotnego użytku.

Pigwa pigwa z pomarańczą

Składniki:

  • owoce pigwy - 510 g;
  • cukier - 255 g;
  • pomarańczowy - 1 szt .;
  • woda - 125 ml.

Gotowanie

  1. I tutaj jest inny sposób, aby zrobić oryginalny dżem z pigwy na zimę.
  2. Owoce gruszy są myte, suszone, przetwarzane i krojone w plasterki. Na patelni zalej przefiltrowaną wodę, włóż skórkę i wszystkie rdzenie z pigwy.
  3. Doprowadzamy masę do wrzenia i gotujemy przez 10 minut, a następnie wywarkujemy wywar.
  4. Mielone plastry pigwy i całej pomarańczy przez maszynkę do mięsa, wlej cukier do puree i zalej gorącym bulionem.
  5. Dokładnie wymieszaj i przyłóż ucztę do najmniejszego ognia.
  6. Gotujemy jam przez 45 minut, mieszając, aby się nie poparzył.
  7. Rozsypywamy je na małe czyste słoiki i zamykamy je przykrywkami.

Dżem z pigwy i jabłek

Składniki:

  • pigwa owocowa - 1 kg;
  • zielone jabłka - 1 kg;
  • żółte gruszki - 1 kg;
  • cukier - 1 kg.

Gotowanie

  1. Wszystkie owoce są myte i krojone w duże plasterki, usuwając rdzeń i cienko odcinając skórę.
  2. Następnie wkładamy wszystko do głębokiego rondla, posypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.
  3. Następnie ostrożnie przenieś masę do garnka i
  4. Gotowanie przez 1 godzinę w trybie "hartowania" przy zamkniętej pokrywie.
  5. Po zakończeniu programu przekręcamy dżem przez maszynę do mięsa i gotujemy w tym samym trybie, aż potrzebujemy grubości, ale przy otwartej pokrywie.

Dżem z pigwy z cytryną przez maszynce do mięsa

Składniki:

  • pigwa owocowa - 1 kg;
  • imbir - do smaku;
  • cytryna - 40 g;
  • cukier - 2 przedmioty;
  • filtrowana woda - 450 ml.

Gotowanie

  1. Obrana i pokrojona w plastry pigwa wypełniona syropem cukrowym i gotować do całkowitego zmiękczenia.
  2. Następnie przekręcamy przez maszynę do mięsa, dodając posiekany imbir, cytrynę i gotujemy, aż masa będzie miała gęstą konsystencję.
  3. Przenosimy gorący dżem do sterylnych słoików i zamykamy je przykrywkami.