O korzyściach z produktów mlecznych, aby dużo przygotować. Produkty, które można przygotować z mleka, bardzo wiele. Wraz z narodzinami dziecka powstaje pytanie, co jest możliwe, a co nie wolno jeść w pracy. Wiele osób uważa, że mleko powinno być głównym produktem diety kobiety karmiącej, ale pediatrzy upierają się, że w dużych ilościach może to zaszkodzić układowi trawiennemu dziecka. Czasami nawet niewielka część diety matki jest źle tolerowana przez niemowlęta. Na tym tle pojawia się pytanie - czy możliwe jest kefir, który jest wytwarzany z mleka matki karmiącej? Najpierw dowiedz się, co to jest ten napój.
Kefir to fermentowany produkt mleczny otrzymany w wyniku fermentacji za pomocą specjalnych preparatów starterowych. Ten napój jest bardzo pożywny, smaczny i użyteczny dla matki i dziecka, jeśli odpowiednio przygotowany. Kefir podczas karmienia piersią pomaga kolonizować jelita dziecka z potrzebną mu mikroflorą, której intensywne osiadanie trwa nawet miesiąc życia. A w pierwszym roku życia kefir dla matki karmiącej jest pomocnikiem w rozwiązaniu tego problemu.
Wiele kobiet po porodzie martwi się pojawieniem się hemoroidów, pęknięć i złych stolców. Systematyczne stosowanie kefiru pomoże rozwiązać ten problem. Kefir w okresie laktacji jest wskazany do leczenia antybiotykami - bakteriami i grzybami, które znajdują się w kefirze, pomagają jelitom poradzić sobie z dysbakteriozą. Kefiru podczas laktacji zaleca się pić na pusty żołądek i przed snem, nie ma ograniczeń co do ilości pijanego napoju.
Domowy kefirMożesz przygotować jogurt dla matki karmiącej w domu. Można go zastąpić zwykłym jogurtem, kwaśnym mlekiem bez dodatku kwasu, który jest również bardzo przydatny, szczególnie w pierwszych godzinach po zakwaszeniu, ale tylko wtedy, gdy ograniczony jest do niego dostęp bakterii chorobotwórczych.
Jeszcze lepiej, jeśli przygotujesz jogurt dla karmiących matek za pomocą specjalnie opracowanego startera (jogurt domowej roboty). Aby to zrobić, potrzebujesz jogurtu lub tradycyjnego termosu, mleka i zaczynu (lub butelki krótkiego przechowywania klasycznych jogurtów). Domowe mleko nie jest zalecane, ponieważ jest bardzo gruby dla dziecka, odpowiednie będzie mleko pasteryzowane lub mleko o długim przechowywaniu. Musi być ogrzany do temperatury 30-35 stopni, wlać z niej "kefirnye" bakterie lub gotowane zgodnie z recepturą przed starterem, wymieszać i wlać do termosu lub wlać do słoików. Po chwili (spójrz na instrukcje rozrusznika), kefir domowy będzie gotowy. Ten kefir można podawać dzieciom po dziesięciu miesiącach życia, czasami po roku.
Tak więc pytanie - czy można pić kefir dla matek karmiących - odpowiedź jest twierdząca. Możesz od pierwszego dnia życia dziecka, nie więcej niż pół litra dziennie, ponieważ musisz jeść zrównoważony, dodając inne produkty mleczne, takie jak ser, niskotłuszczowy twaróg. Wszystko to pomoże matce odzyskać siły po porodzie i ustalić układ trawienny dziecka.