Co jest pożyteczne z czerwonej porzeczki?
Porzeczka jest jedną z najbardziej znanych i popularnych jagód, nie tylko w Rosji, ale także w Europie, a może na całym świecie, w tym w jej zakątkach, w których w ogóle nie występuje, ale wszyscy o tym wiedzą.
Powodem takiej popularności, a wręcz można powiedzieć, że sława polega na jej przyjemnym delikatnym i dyskretnym smaku, korzyściach zdrowotnych, wszechstronności użycia (dżemy, dżemy, soki, kompoty, likiery, likiery itp.), Będąc jednocześnie dostępnym i obfitość lata. Tutaj w rzeczywistości i charakterystyka porzeczki i wszelkiego rodzaju.
O tym, że czerwona porzeczka jest przydatna i nie tylko ...
W przeciwieństwie do tego, że najbardziej znana jest przecież czarna porzeczka, zaczniemy od jej "siostry", czerwonej.
Przyjemny kwaśny smak i obfitość witamin, to powód ogromnej popularności tej jagody, a także fakt, że coraz więcej osób stara się schudnąć na diecie z czerwonych porzeczek.
Kalorie w porzeczkach są mniej czerwone niż porzeczki czarnej - tylko 43 kcal.
Nie mniej ważne jest to, ile węglowodanów w porzeczce wynosi tylko 7,7 g na 100 g jagód. Ponadto porzeczka ma niską zawartość tłuszczu (0,2 g na 100 g), chociaż nikt nie oczekuje od niej specjalnej zawartości tłuszczu.
Wszystko to po raz kolejny podkreśla użyteczność czerwonej porzeczki i co czyni ją doskonałym dietetycznym narzędziem do odchudzania, a jej użyteczne właściwości lecznicze na przeziębienia, ból gardła, grypę są również nieocenione, ponieważ wzmacnia odporność. Jagoda ma również działanie przeciwutleniające, które zapobiega starzeniu się komórek, usuwa toksyny i toksyny z organizmu, odmładza skórę, pomaga w niedokrwistości, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, pomaga uniknąć zawału serca. Wśród przeciwwskazań należy zauważyć, że jest niepożądane dla osób o wysokiej kwasowości.
Trochę o "krewnych"Być może najbardziej znana porzeczka jest czarna.
Ta krzewinka z rodziny agrestowej w dzikiej i domowej formie jest rozprowadzana po całej Europie, Syberii, północno-wschodnim Kazachstanie oraz w Ameryce Północnej, a także kulturalnie i na południu ...
Oprócz doskonałego i charakterystycznego smaku, jest również zdrowy, ponieważ zawiera wiele witamin, a także pektyny, karoten i jest bogaty w minerały:
- mangan;
- magnez;
- miedź;
- srebrny.
A na zawartość witaminy C - jest uznanym liderem wśród innych owoców. Aby zapewnić codzienne kwas askorbinowy wystarczy zjeść 15-20 jagód.
Nie zapomnij o ilości kalorii w czarnej porzeczce - trochę więcej niż w poprzedniej formie, ale widzisz, bo liczba nie jest krytyczna - tylko 51 kcal.
Czarna, czerwona i biała (najmniej popularna, ale najbardziej dietetyczna) porzeczka jest szeroko stosowana w medycynie ludowej do celów terapeutycznych i profilaktycznych. Wykonane z niego dżemy są najbardziej popularne spośród wszystkich innych jagód na świecie. Drobne nalewki i likiery (w szczególności słynny francuski Caissis) stanowią integralną część stołu deserowego. 
Liście czarnej porzeczki są często używane w marynowaniu grzybów i ogórków.
Dieta porzeczki
Jak już zauważyłeś - porzeczki są doskonałym produktem dietetycznym. Spróbujmy podać przykład diety opartej na porzeczkach. Ta raczej typowa letnia dieta pochodzi z francuskiej prowincji Prowansji.
- Na śniadanie można ugotować omlet. Na deser polegasz na soku z porzeczek.
- Na obiad, gotowany kurczak lub pierś z indyka z sałatką z rukoli, pomidorów i papryki, a także kilka tostów. Plus 200 g świeżej porzeczki.
- Na obiad suflet marchewkowy, 100 g niskotłuszczowego twarogu lub kieliszek jogurt i pół filiżanki porzeczek.
Trzymaj tę dietę przez 5-6 dni. W rezultacie minus 3-5 kilogramów.