Jak przydatne są świeże ogórki?
Ogórki należą do najpopularniejszych warzyw. Są dodawane do różnych sałatek i przekąsek, a także wykorzystywane do przygotowywania przydatnych koktajli. Ważne jest, aby zrozumieć, czy świeże ogórki są przydatne dla organizmu. Warzywo nie może pochwalić się wysoką wartością odżywczą, ponieważ jest to prawie 90% wody, ale przy regularnym spożyciu nadal ma pozytywny wpływ na organizm. Warto zauważyć, że wielu z nich używa azotanów do uprawy ogórków, co sprawia, że warzywa są niebezpieczne dla zdrowia, dlatego też staraj się jak najdokładniej.
Czy warto jeść ogórki?
Aby udowodnić pozytywny wpływ tego warzywa na organizm, naukowcy przeprowadzili wiele różnych badań. Na początek warto powiedzieć, że to warzywo jest tylko darem niebios dla tych, którzy chcą schudnąć. Korzyści są niskie, więc na 100 g konta za jedyne 15 kcal. Ogórki nie zawierają tłuszczu, więc można je jeść w dowolnej ilości. Nie obciążają żołądka i trzustki. Mówiąc o korzyściach ze świeżych ogórków dla kobiet, które chcą schudnąć, warto zauważyć, że warzywo jest bogate w błonnik, który jest główną pomocą ludzką w oczyszczaniu żołądka z toksyn i toksyn, a to poprawia układ trawienny. Więcej celuloza napełnianie żołądka powoduje uczucie pełności przez długi czas. Wielu dietetyków zaleca trzymanie dni postu na ogórkach. Kolejna przydatna właściwość - obecność kwasu tartronowego w kompozycji, który spowalnia proces przejścia węglowodanów do tłuszczów.
Co jeszcze jest przydatne dla świeżych ogórków:
- Ze względu na unikalne połączenie jonów sodu i potasu, powstaje łagodny efekt moczopędny, który pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu i poradzić sobie z obrzękiem.
- Zawarty w preparacie potas ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego. Nawiasem mówiąc, ta substancja pomaga również poradzić sobie z cellulitem.
- Jest lekkostrawny jod, który jest ważny dla zapobiegania różnym problemom związanym z funkcjonowaniem tarczycy.
- Polecane warzywa dla osób z cukrzyca , ponieważ zawiera substancje o składzie zbliżonym do składu insuliny, przyczyniając się do normalizacji poziomu cukru we krwi.
- Kompozycja zawiera wapń, który korzystnie wpływa na kondycję skóry i nadaje jej włosy.
Warto również zastanowić się, jak świeże ogórki są przydatne dla kobiet w ciąży, ponieważ w tej pozycji wybór produktów powinien być traktowany tak ostrożnie, jak to tylko możliwe. Skład ogórków obejmuje kwas foliowy, który jest ważny dla prawidłowego rozwoju dziecka, a zwłaszcza dla układu nerwowego. Ponadto duża ilość wody w warzywach pomaga uniknąć odwodnienia.
Dlaczego nie można spożywać razem pomidorów i ogórków?
Jest to prawdopodobnie najpopularniejszy tandem używany do robienia różnych sałatek. Jednocześnie lekarze i dietetycy są przekonani, że takie połączenie nie tylko nie przynosi korzyści, ale także szkodzi zdrowiu. Wszystko jest wyjaśnione po prostu: kiedy pomidor jest trawiony 
żołądek, kwas jest uwalniany, ale ogórek, wręcz przeciwnie, tworzy środowisko zasadowe. W rezultacie łączą się dwie przeciwstawne reakcje chemiczne, które prowadzą do osadzania się soli, co negatywnie wpływa na pracę nerek. Jeśli regularnie jesz sałatkę z ogórków i pomidorów, może rozwinąć się choroba wątroby. Kolejny argument za odrzuceniem takiego posiłku wynika z faktu, że dużo kwasu askorbinowego jest zawarte w pomidorach, ale ogórki całkowicie je neutralizują, ponieważ zawierają one enzym askorbinazę. Właśnie dlatego sałatkę z ogórków i pomidorów uważa się za klasyczną manifestację antagonizmu witaminowego.