Cukinia odnosi się do jednej z najbardziej powszechnych upraw ogrodowych, które są chętnie używane do przygotowywania potraw przez wiele gospodyń domowych. Cechą tego warzywa jest to, że może być przechowywany przez długi czas, zachowując bogatych skład witamin . Jeśli spełnione zostaną odpowiednie warunki, będziesz mógł cieszyć się smakiem warzywnego szpiku nie tylko w sezonie letnim, ale także w przyszłości. Dlatego wielu byłoby zainteresowanych wiedzieć, jak przechowywać squash na zimę w piwnicy?

Jak przechowywać cukinię na zimę w piwnicy?

Aby rozwiązać problem prawidłowego przechowywania cukinii, początkowym etapem jest ich wybór. Należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

  • optymalna wielkość to przeciętna cukinia, niezbyt duża;
  • warzywa muszą być dojrzałe w umiarkowanym stopniu, a nie przejrzałe;
  • konieczne jest wykluczenie obecności owoców z jakimkolwiek uszkodzeniem skórki, ponieważ w przyszłości to miejsce zacznie gnić;
  • warunkiem wstępnym jest obecność łodygi.

Z reguły squash starają się zamrozić. Ale jeśli mieszkasz w prywatnym domu, pytanie, czy możesz przechowywać cukinię w piwnicy, dla ciebie znika sama. Dzieje się tak, ponieważ piwnica jest uważana za najlepsze miejsce do przechowywania w niej takich warzyw.

Istnieją takie metody przechowywania cukinii w piwnicy:

  • w kratkach zawieszonych na belce stropowej;
  • w kartonowym pudełku. Zaleca się, aby squashy były układane w jednej warstwie i tworzyły między nimi partycje. Ta metoda przechowywania oznacza, że ​​pudełka pozostają otwarte;
  • na półkach pokrytych słomą. Dlatego należy kłaść warzywa, aby nie stykały się ze sobą.

Bez względu na wybraną metodę przechowywania, należy okresowo sprawdzać stan warzyw. W przypadku znalezienia zepsutego i zepsutego warzywa, należy je natychmiast wyrzucić, aby zgnilizna nie przenosiła się na inne owoce.

Jak długo zachować cukinię?

Wiele osób interesuje kwestia, jak długo można przechowywać cukinię w piwnicy? Z reguły zachowują swój normalny wygląd do końca zimy, w najlepszym wypadku do początku wiosny. To jest 4-5 miesięcy. Zaleca się korzystanie z nich przed upływem tego czasu. Jeżeli cukinia prześwietli się, to stopniowo zaczną gnić, przybiorą gorzki smak, a miazga obluzuje się.

W ten sposób, spełniając niezbędne wymagania dotyczące przechowywania cukinii, będziesz mógł przechowywać je i cieszyć się ich smakiem przez długi czas.