Zieloni na parapecie
Zimą pietruszka lub koperek jest o wiele trudniejsze do znalezienia w sprzedaży niż latem, a koszt zieleni będzie znacznie droższy. Aby zachować witaminy w diecie i uniknąć konieczności robienia zakupów w poszukiwaniu świeżej i niedrogiej zieleni, możesz ustawić ogródek warzywny na własnym parapecie. Takie rozwiązanie nie tylko pozwoli zaoszczędzić pieniądze, ale także zapewni świeże zioła na całą zimę.
Jak uprawiać koper na parapecie?
Rosnące warzywa na parapecie są łatwe. Będziesz potrzebował podłużnego garnka, który będzie wygodnie umieszczony wzdłuż okna, niewielkiej ilości lekkiej gleby bogatej w próchnicę i nasiona kopru, na przykład Gribovsky lub Kaskelen. Nasiona wysiewa się w przygotowanej ziemi, obficie podlewane, a po wzejściu pędów wymagają przerzedzenia dla kolejnych bogatych zbiorów. Co miesiąc można wysiać koper, zaleca się nawożenie płynnymi nawozami dla lepszego wzrostu raz na dwa tygodnie. Takie łóżka "okienne" są wygodne, nie zajmują dużo miejsca i umożliwiają kilkakrotne zbiory kopru podczas zimnych miesięcy.
Pietruszka na parapecie
Zieloni na parapecie w zimie nie tylko wzbogaca dietę w witaminy, ale także cieszy oko, przypominając podejście wiosny i nadchodzących słonecznych dni. W przypadku mini-ogrodu pietruszka może być uprawiana na dwa sposoby: siejąc nasiona lub zmuszając warzywa korzeniowe.
Dla tych, którzy decydują się na rozpoczęcie od nasion, istnieje mała sztuczka, która znacznie przyspieszy ich kiełkowanie. Po owinięciu nasion w gazę, trzymaj je pod strumieniem ciepłej wody przez pół godziny, a następnie moczyć przez kolejne 24 godziny. Przed pojawieniem się sadzonek lepiej jest usunąć doniczkę z przyszłą pietruszką do ciemnego miejsca i podlewać ją umiarkowanie co drugi dzień. Gdy tylko nasiona dojdą do góry, należy je rozcieńczyć, pozostawiając 3-4 centymetry między rzędami, a garnek umieścić na podświetlanym parapecie. Nawóz "łóżek" dowolnego nawozu kwiatowego pozwoli na użycie go więcej niż raz, a pierwsze zbiory otrzymasz w ciągu sześciu tygodni po pojawieniu się sadzonek. Najbardziej odpowiednie nasiona pietruszki do siewu to Sugar lub Fruitful, dają najwięcej zieleni.
Wymuszanie warzyw korzeniowych to najprostszy sposób na uzyskanie pietruszki na własnym oknie. Wybierz grube, krótkie korzenie, które mają pejzaże. Powinny być sadzone w odległości 3-4 centymetrów od siebie i dopóki nie zacznie się wzrost korzeni, lepiej jest umieścić pudełko w chłodnym miejscu i regularnie podlewać je umiarkowanie. Pierwsze zbiory można zebrać w ciągu miesiąca, a regularne karmienie pozwoli uzyskać pietruszkę więcej niż raz. Z biegiem czasu korzenie będą musiały zostać zastąpione, zdasz sobie sprawę, że nadszedł czas, aby to zrobić, gdy zauważysz mniejsze zbiory w porównaniu do poprzedniego.
Przyprawy na parapecie
Do uprawy na parapetach nadają się nie tylko koperek i pietruszka. Możesz postawić na "łóżka" bazylii lub tymianku, selera lub sałaty, rozmarynu lub oregano. Zasadniczo, wszelkie warzywa używane w żywności jako przyprawa, świetnie się czują w małym pojemniku, przy minimalnym oświetleniu. Ważne jest, aby regularnie podlewać ogród przy oknie, a oczywiście wystarczająca ilość światła zapewnia bujną zieleń.
Należy zauważyć, że trawa "doniczkowa" nie będzie tak bujna i soczysta, jak w ogrodzie, ale sam proces jest o wiele ważniejszy. Kilka warzyw, osobiście uprawianych i zbieranych w połowie stycznia, będzie znacznie smaczniejsze niż koperek czy pietruszka, które są sprzedawane w sklepie.