Jak marynować cebulę dla śledzia?
Marynowana cebula jest ciekawym i oryginalnym dodatkiem do wielu potraw. Dziś opowiemy Ci jak przygotować cebulę na śledzie, aby ryba okazała się niezwykle smaczna, bez goryczy i nieprzyjemnego zapachu cebuli.
Jak pokroić cebulę na śledzie pod futrem?
Składniki:
- cebula - 3 szt .;
- ocet stołowy - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- drobny cukier - 2 łyżeczki;
- filtrowana woda - 6 łyżek. łyżki.
Gotowanie
My bierzemy średnie cebulki, myjemy je i kroimy w bardzo małe kostki. Następnie włóż do miski i poparz gorącą wodą. Ostrożnie osuszyć płyn, wlać ocet i przefiltrowaną wodę. Następnie dodać trochę drobnego cukru, wymieszać i pozostawić cebulę do marynowania przez około 25 minut, wstawić do lodówki. Następnie wyrzuć go na gazę, wyciśnij i użyj do zrobienia sałatki "Śledź pod futrem" .
Szybki przepis na marynowaną cebulę dla śledzia
Składniki:
- cebula - 3 szt .;
- ocet stołowy - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier - 2 łyżeczki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- filtrowana woda - 6 łyżek. łyżki.
Gotowanie
Przepis marynowanej cebuli do śledzia jest dość prosty, oczyść warzywa, posiekaj na cienkie pół-pierścienie i spłucz zimną wodą. Następnie wkładamy miskę, zalewamy octem, rozcieńczamy zimną wodą, wylewamy cukier i kładziemy musztardę. Dokładnie wymieszać wszystko i pozostawić cebulę do marynowania przez około 10 minut. Następnie użyj go do sałatek lub jako przekąskę.
Jak w pośpiechu marynować cebulę dla śledzia?
Składniki:
- cebula - 2 szt .;
- cukier - 1 łyżeczka;
- świeży koperek - do smaku;
- woda - 200 ml;
- Kwas octowy - 5 łyżeczek.
Gotowanie
Przed marynowaniem cebuli na śledzie w occie, weź białą i czerwoną cebulę i oczyść je z łuski. Następnie pociąć cebulki cienkimi półpierścieniami i parzyć wrzącą wodą. Aby przygotować marynatę, wlej zimną wodę do miski, rozpuść w niej cukier i wlej ocet. Koper spłukać, wstrząsnąć, drobno posiekać i wrzucić do marynaty. Rozłóż cebulkę w szerokiej misce i zalej przygotowaną mieszankę. Pozostawić na 30 minut, a następnie posypać przygotowany śledź i podać danie na stół.
Jak pokroić cebulę na śledź z cytryną?
Składniki:
- cebula - 1 szt .;
- cytryna - 1 szt .;
- woda filtrowana - 50 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - szczypta;
- cukier jest mały - szczypta;
- biały mielony pieprz - szczypta.
Gotowanie
Wyczyść cebulę, przepłucz i posiekaj cienkie półksiężyce. Włożyć do miski, posypać białym pieprzem i dokładnie wymieszać dłońmi. Cytrynę myje się, kroi na dwie połówki i jedną z nich myjemy i mielimy skórkę na tarce do melona. Z pozostałej cytryny wyciśnij cały sok. Woda wlewa się do kadzi, podgrzewana do temperatury 70 stopni i rozpuszczona w niej, drobny cukier i sól. W przygotowanym roztworze wlać olej roślinny, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i posiekaną skórkę. Wypełnij belkę 
gorącą marynatą i pozostawić na pół godziny w temperaturze pokojowej. Po określonym czasie odkładamy go na durszlak i po opróżnieniu całego płynu umieszczamy go w pięknej salaterce i podajemy na stół z lekko solonym śledziem.
Opisane powyżej sposoby marynowania cebuli dla śledzia są uważane za najprostsze, niedrogie i szybkie. Zawsze jednak możesz pokazać wyobraźnię, eksperymentować i urozmaicić smak marynaty, dodając do swoich upodobań różnorodne przyprawy. Na przykład niezwykły i pikantny smak cebuli daje szczyptę cynamonu, oregano lub prostego liścia laurowego.