Jak zrobić shaverme?
Jeśli pociąga Cię niesamowita orientalna egzotyka, z pewnością zainteresuje Cię to, jak zrobić domowy shavermu. To arabskie danie jest bardzo nietypowe, ponieważ łączy wartość odżywczą z niezwykłym smakiem.
Jak zrobić shaverma w lavash w domu?
Fani szybkich przekąsek powinni zwrócić uwagę na ten przepis. W przeciwieństwie do bardziej wyrafinowanych dań głównych, w tym przypadku nie musisz długo zastanawiać się, jak zrobić niesamowitą domowej szałarmę na minimalną ilość czasu: apetyczna przekąska wymaga minimum wysiłku.
Składniki:
- cebula - 0,5 szt .;
- Lawasz ormiański o małej grubości - 2 szt .;
- zielenie i przyprawy - do smaku;
- marchewka po koreańsku - 240 g;
- filet z kurczaka - 400 g;
- ogórek - 2 szt .;
- majonez - 6 łyżek. łyżki;
- Pomidor - 2 szt .;
- ketchup - 6 łyżek. łyżki
Gotowanie
Umyj filet z kurczaka dobrze i pokrój go na małe kawałki. Pokroić cebulę, włożyć na patelnię i smażyć, aż uzyska złoty odcień. Dodaj filet do cebuli i podsmażaj aż będzie gotowy, posyp mięso dowolnymi przyprawami. Pokrój ogórki i pomidory w małe kostki, posiekaj zielenie, jak to tylko możliwe.
Majonez i ketchup w osobnym pojemniku, trochę soli i pieprzu. Wytnij każdy lavash na równe części. Teraz bardzo ważne jest, aby zrozumieć, jak prawidłowo zrobić soczysty domowy shawarma. Połóż połowę chleba pita na stole i rozłóż jedną krawędź improwizowanym sosem ketchupu i majonezu. Na sosie ułożyć warstwy kurczaka, plasterki ogórków i pomidorów, koreańską marchewkę i zmatować wszystko zieleniną. Zegnij krawędzie chleba pita, prawą i dolną o kilka centymetrów, i wyłóż farsz w małą rolkę.
Jak zrobić pikantny sos dla shaverma?
Schaverma będzie wydawała się jeszcze bardziej apetyczna i niezbyt sucha, jeśli przygotujesz dla niej ekskluzywny dressing, otwierając nieograniczone możliwości dla twojej wyobraźni.
Składniki:
- liść laurowy, cukier, czarny i czerwony pieprz, sól - do smaku;
- suszona korzeń pietruszki - 1 szczypta;
- czerwone wino - 50 g;
- masło - 2,5 łyżki. łyżki;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- suszone śliwki - 100 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- rosół - 0,5 litra.
Gotowanie
Prawdziwi smakosze wiedzą dokładnie, jak zrobić niezrównany pyszny golarek. Wymaga to szczególnie wyrafinowanego tankowania. Mąka 
Włożyć do garnka i wysuszyć przez kilka minut bez zbytniego ognia. Rozpuść ją łyżką stołową bulionu, stopniowo dolewając resztę. Przełóż cebulę, marchewkę i pietruszkę, dodaj do mąki i bulionu i dopraw solą, cukrem pudrem, dobrze wymieszaj.
Spuść suszone śliwki we wrzącej wodzie i gotuj przez około 5 minut (woda powinna tylko nieznacznie pokryć suszone owoce). Odcedź płyn, wlej do niego wino i dodaj mieszankę z mąką. 1-2 minuty gotować na niezbyt dużym ogniu - a sos jest gotowy.