Jedzenie Desery

Jak zrobić dom z piernika?

Domy z piernika od dawna stały się klasyczną świąteczną dekoracją. Szeroko znane po publikacji słynnego dzieła braci Grimm "Jaś i Małgosia", te sprytnie urządzone przysmaki nie opuszczają targów i nie tracą na znaczeniu od początku XIX wieku do naszych dni.

W tym artykule postaramy się odtworzyć najlepszy przepis na piernik, który pomoże Ci w łatwy sposób przygotować słynną słodycz w domu.

Przepis kulinarny z piernika

Piernik nie jest prostym przysmakiem, ponieważ zawiera wiele składników niezbędnych do wyrobu pierników i pierników. Przepis na ciasto i lukrowanie do piernika można znaleźć poniżej.

Składniki:

Do ciasta imbirowego:

  • mąka - 500 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • śmietana - 150 g;
  • cynamon - 1 łyżeczka;
  • mielony imbir suszony - 1 łyżeczka;
  • cukier - ½ sztuki;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • masło - 100 g;
  • miód - 70 g.

Do glazury:

  • jaja - 3 szt .;
  • cukier puder - 100 g

Do dekoracji:

  • dowolne słodycze: cukierki, galaretki, proszek cukierniczy, chipsy kokosowe itp.

Gotowanie

  1. Zanim stworzysz dom z piernika, musisz przygotować jego podstawkę, czyli piernik. Niektóre supermarkety sprzedają gotowe części domków z piernika, ale jeśli masz czas i ochotę, możesz je samemu ugotować. Na początek powinieneś rozpuścić masło, cukier i miód w kąpieli wodnej. Gdy masa staje się jednorodna i karmelowo-brązowy, można ją dodać do suchych składników: przesianej mąki, cynamonu i imbiru. Do mieszaniny należy również dodać jajka i śmietanę, a następnie można zagnieść ciasto. Aby nasze ciasto z piernika było łatwe do uformowania, należy je pozostawić w lodówce lub zamrażarce na godzinę lub dwie, aw międzyczasie rozpocząć przygotowywanie kremu do piernika. W głębokiej misce ubij białka z trzech jajeczek sproszkowanym cukrem do białego szczyty, czyli do momentu, aż masa stanie się kremowo-lepka. Następnie musisz przygotować modele ścian i dachu naszego domu. Rozmiary części są dowolne, w zależności od tego, jak duży chcesz zrobić deser.
    2. Przepis na wykonanie piernika 1
  2. Naklejamy gotowe układy papieru na kawałek kartonu i przechodzimy do najtrudniejszej części - rozwijamy ciasto i wycinamy je na szablonach kartonowych.
    3. Domowy przepis na pierniki 2
  3. Pieczemy ciastka do domu w piekarniku w temperaturze 200 stopni, 15 minut. Pod koniec gotowania całkowicie schłodzimy części ...
    4. Przepis na wykonanie piernika 3
  4. ... i zaczynamy konstrukcję: nakładamy niewielką glazurę w torbie i ściskamy boki przedniej ściany, do której przywiązujemy dwie ściany boczne. Pozostaw strukturę na 15 minut, podtrzymując ściany boczne, aby glazura mogła wyschnąć dobrze.
    5. Przepis na domek z piernika 4
  5. Teraz przymocuj tylną ścianę.
    6. Przepis na wykonanie piernika 5
  6. I wreszcie, budujemy dach. Podczas układania części dachowych dachu, podeprzyj je od dołu czymś, co uniemożliwi ich wyprowadzenie i gładko przymocowane do piernika.
    7. Przepis na wykonanie piernika 6
  7. Pod koniec domu imbirowego można ukończyć fajkę, chociaż nie jest to konieczne.
    8. Przepis na wykonanie piernika 8
  8. Najzabawniejsza część gotowania to dekoracja. Użyj własnej fantazji w połączeniu z wystarczającą liczbą wielokolorowych słodyczy i, oczywiście, niezastąpioną glazurą.
    9. Przepis na wykonanie piernika 9
  9. A teraz nasz dom z piernika jest gotowy!
    10. Przepis na wykonanie piernika 10

Gingerbread Gingerbread House to nieskomplikowany przepis, który wymaga czasu wytężonej pracy, wytrzymałości i pracującej fantazji. Jeśli myślisz, że nie możesz zrobić przepisu na piernikowy domek własnymi rękami, spróbuj zacząć od gotowych baz zakupu i zyskaj talent do napraw części, a następnie przejdź do budowy swoich własnych bajkowych budynków.