Jak smażyć ziemniaki z grzybami?
Ziemniaki z grzybami to smaczne, satysfakcjonujące i bardzo proste danie, dzięki któremu z łatwością można nakarmić nawet najbardziej głodnych gości. A rozkoszny aromat tego dania odegra niezwykły apetyt na Twoje domostwo.
Przepis na smażone ziemniaki z grzybami
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- świeże grzyby - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- śmietana - 100 ml;
- świeże warzywa - na życzenie;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Zanim zaczniesz smażenie ziemniaków z grzybami, oczyść cebulę, posiekaj i zamieszaj na patelni. Potem przesuwamy go na oddzielną płytę. Grzyby są przetwarzane, krojone w cienkie plasterki i smażyć przez 30 minut, mieszając. Następnie wlać śmietanę, wymieszać i przenieść do cebuli. Obieramy ziemniaki, płuczemy je, siekamy słomki i smażymy je w rozgrzanym oleju bez pokrywy, mydło do smaku. Na sam koniec rzucamy trochę pokrojonych warzyw, dodajemy przygotowane wcześniej warzywa i usmażyć ziemniaki z grzybami i cebulą na małym ogniu przez 5 minut.
Smażone ziemniaki z borowikami
Składniki:
- ziemniaki - 800 g;
- grzyby białe - 450 g;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Tak więc, aby przygotować smażone ziemniaki z grzybami, najpierw przygotuj wszystkie składniki. Usuń wszystkie plewy z cebulek i spłucz pod zimną wodą. Następnie pokrój na 4 kawałki i pokrój cienkie słomki. Teraz idź do grzybów: przerób i pokrój na plasterki. Myjemy ziemniaki, obieramy je, płuczemy ponownie i kroimy je długimi blokami. Wlać trochę oleju roślinnego do garnka i podpalić. Na rozgrzanym tłuszczu, najpierw rzuć posiekaną cebulę i brązuj przez kilka minut, aż stanie się przezroczysty. Następnie dodaj białe pieczarki, wymieszaj je drewnianą szpachelką i smaż warzywa, aż cały płyn wyparuje. Następnie dodać kliny ziemniaczane, wymieszać i zamknąć naczynie z pokrywką. Następnie zmniejszamy ciepło i kontynuujemy gotowanie. Po 15 minutach ponownie wymieszać zawartość, dodać soli do smaku i doprowadzić do gotowości. Podajemy potrawę w gorącej formie, po rozłożeniu na płytkich płytkich talerzach. Jako dodatek doskonale smakuje kwaśna śmietana, posiekana świeża pietruszka lub koperkowe zielenie i konserwowy zielony groszek.
Jak gotować smażone ziemniaki z grzybami w wolnym naczyniu?
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt .;
- świeże pieczarki - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- świeże warzywa;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Przede wszystkim więc bierzemy ziemniaki, myjemy je, myjemy i kroimy w paski. Żarówka jest przetwarzana i rozdrabniana przez półksiężyce, a grzyby są krojone w plasterki. Przygotowane warzywa wkładamy do artykułów multicookers wlej trochę oleju, włącz program "Frying" i oznacz na 15 minut. Po 5 minutach otwórz pokrywkę urządzenia i dokładnie wymieszaj wszystko.
Przepis na smażone ziemniaki z grzybami i serem na patelni
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- świeże boczniaki - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Gotowanie
Smarujemy patelnię olejem roślinnym, podgrzamy, wylewamy ziemniaki, obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół-pierścienie i dodaj 10 minut. Mieszaj, zmniejsz ogień i rzucaj przetworzonymi grzybami. Podsmażaj potrawę przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu szpatułką i nie zapomnij dodać soli do smaku i posyp tarty startym serem. Zjemmy jeszcze trochę jedzenia przez kilka minut i serwujemy go na stole, rozłożonym na pięknych talerzach.