Temat ten będzie interesujący dla tych, którzy wolą potrawy z ostrinkoy, dodając je do smaku chili . Warzywa mają również niezbędne właściwości w świeżej i wysuszonej postaci, dlatego najbardziej preferowanym sposobem przechowywania produktu na zimę jest jego wysuszenie.
Następnie pokażemy Ci, jak wysuszyć chili w domu i zaoferować kilka sposobów na przygotowanie go.
Najłatwiejszym i najłatwiejszym sposobem wyschnięcia papryczek chili, używanych przez gospodynie od czasów starożytnych, jest powiesić sznurki nawleczone na sznurku w wentylowanym i suchym pomieszczeniu. Możesz wysuszyć warzywa w ten sposób bezpośrednio w kuchni. Wraz z cennym kulinarnym dodatkiem do żywności w tym przypadku uzyskujemy efektywny dodatek do wnętrza kuchni.
Aby zrealizować ideę dokładnego pieprzu o prawidłowej postaci, spłucz pod bieżącą wodą i przekłuć dużą igłą silnym gwintem w trzonie lub w najgrubszej części płodu. Staramy się układać ziarna pieprzu w taki sposób, aby nie stykały się ze sobą. W zależności od warunków temperaturowych w pomieszczeniu suszenie trwa od dwóch do trzech tygodni. Wiązki suszonej papryki chili mogą być przechowywane w kuchni, zawieszone w kuchni lub złożone do papierowych toreb lub cieknącego słoika (pudełko, pudełko).
Szybszym sposobem na wysuszenie papryki chili jest przygotowanie przygotowanego owocu do podgrzania piekarnik . W tym miejscu należy przestrzegać określonych zaleceń, aby zachować wygląd i właściwy smak kapsułek. Temperatura urządzenia podczas suszenia nie powinna być wysoka. Wystarczy ogrzać go do pięćdziesięciu stopni i utrzymać taki reżim temperatury podczas całego procesu. Drzwiczki piekarnika muszą być lekko uchylone, aby odparowująca wilgoć pozostawiła urządzenie bez przeszkód, zapewniając w ten sposób suszenie chili o wysokiej jakości.
Nie zapomnij natychmiast umyć strąków przed suszeniem i suszeniem za pomocą serwetek. Jeśli suszone warzywo ma być następnie rozdrobnione na proszek, zaleca się go nie suszyć całymi owocami, ale ciąć je na pół lub na cztery części, natychmiast usuwając nasiona i łodygi. Suszenie kończy się w tym przypadku szybciej, a powstały produkt można pokroić w zmieloną przyprawę bez dalszego przetwarzania.