Jak zrobić ciasto czekoladowe?
Miłośnicy czekoladowych wypieków o kawałku pysznego czekoladowego ciasta, zwłaszcza domowej roboty, zawsze gdzieś w pobliżu. W jakiś sposób pomożemy spełnić pragnienie i opowiemy w naszych przepisach, jak zrobić ciasto czekoladowe szybko i łatwo, bez specjalnego wysiłku.
Proste ciasto czekoladowe z wrzącą wodą
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 szklanki;
- cukier granulowany - 2 szklanki;
- jaja - 4 sztuki;
- mleko - 200 ml;
- olej roślinny - 100 ml;
- wrząca woda - 200 ml;
- kakao w proszku - 6 łyżek. łyżki ze zjeżdżalnią;
- Soda - 1,5 łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
Do impregnacji:
- śmietana - 500 g;
- cukier granulowany - 200 g
Gotowanie
W głębokiej misce połącz wszystkie składniki z wyjątkiem wrzątku i ubij mikserem, aż uzyska gładką konsystencję. Następnie wlać szklankę wrzącej wody i znów bić przez pół minuty. W rezultacie dostajemy dość cienkie ciasto. Taca do pieczenia lub naczynie do pieczenia z olejem roślinnym i zalać uzyskaną płynną masą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez czterdzieści minut i odstawiamy na chwilę.
Teraz tniemy herbatniki W kostkach o wielkości około półtora do dwóch centymetrów zanurza się w impregnacie, który przygotowuje się z kwaśnej śmietany z dodatkiem cukru, lekko ubijany za pomocą miksera i składany warstwami w odpowiedniej postaci pokrytej folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na trzy lub cztery godziny, lub lepiej w nocy. Następnie odwróć formularz, usuń folię spożywczą i udekoruj według własnego uznania. Możesz wlać pozostałą słodką kwaśną śmietanę lub zrobić lukier czekoladowy.
Lean Cherry Chocolate Cake
Składniki:
- mąka - 2 szklanki;
- mrożone czereśnie - 420 g;
- cukier granulowany - 0,5 filiżanki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 100 ml;
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki.
Gotowanie
Zmieszaj przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. W innym pojemniku łączymy olej roślinny, miód, cukier, cukier waniliowy, sól, 
ciecz wiśniowa otrzymana po rozmrożeniu wiśni i doprowadzona do objętości jednego kubka, i mieszać, aż ziarna cukru rozpuści się. Następnie stopniowo wylewaj suchą mieszankę przygotowaną wcześniej i mieszaj do uzyskania jednorodności. Na końcu partii dodaj wiśnię.
Przesuwamy wynikową masę do formy wysmarowanej olejem roślinnym i pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około pięćdziesiąt minut. Sprawdzanie gotowości na suchym drewnianym drzazgu. Następnie schłodzić ciasto w formie, przenieść do naczynia i udekorować je według własnego uznania. Można również pociąć go na dwie równe części podłużne i moczyć w syropie .