Jak przygotować hodgepodge?
Dziś nauczymy się gotować drużynę narodową zupa mięsna lub, jednym słowem, jak nakarmić rodzinę pyszną, bogatą zupą na obiad lub kolację.
Przygotowanie będzie wymagało bardzo mało czasu, ale wynik kłopotów w kuchni, oczywiście, będziecie mile zaskoczeni.
A teraz będziemy szukać odpowiedzi na pytanie, jak właściwie przygotować przystawkę, nie zapomnieć o wszystkich składnikach i nie dać zupie okazji do utraty tradycyjnych walorów smakowych.
Aby rozpocząć, zapoznaj się z receptą na mieszanie mięsa.
Jak gotować sałatkę mięsną?
Składniki:
- wołowina lub wieprzowina - 700 g;
- szynka - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- 3 marynowane ogórki;
- liść laurowy - 2 szt .;
- pasta pomidorowa lub keczup - 2 sl. l.;
- olej roślinny - 3 łyżki. l;
- oliwki - 100 g;
- masło - 2 łyżki. l.;
- koperek i pietruszka - 2 szczypty;
- cytryna - 4 koła;
- śmietana - do smaku;
- sól, pieprz i przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Wlać mięso wodą i gotować na małym ogniu aż do wrzenia, okresowo usuwając pianę. Następnie oczyść cebulę, drobno posiekaj i włóż do garnka. Gotuj przez dwie godziny. Następnie dodaj sól, pieprz, przyprawy i liść laurowy, daj trochę czasu na naleganie, przykryj pokrywką. Następnie wyjmujemy mięso i cebulę z gotowanego bulionu, filtrujemy z przypraw. Teraz ugotujemy gotowane mięso. Wieprzowina lub wołowina, my myjemy kości, przecinamy posłańców na plasterki, tak jak kroimy szynkę. Solone ogórki pokroić w paski i rozłożyć wszystkie zmiażdżone składniki na wstępnie ogrzanej patelni, dodać odrobinę bulionu wołowego, przechowywać wszystko na kuchence przez około siedem minut.
Następnie włóż ogórki do rondla z bulionem. Obierz cebulę z łuski, opłucz pod zimną wodą i pokrój na pół-pierścienie. Smażyć na złocistej patelni, posmarowanej masłem i olejem roślinnym. Następnie dodaj ketchup lub koncentrat pomidorowy, wymieszaj i przesuń zawartość patelni, gotowanego mięsa i szynki w bulionie. Po wymieszaniu wszystkich składników dodaj oliwki i przyprawy i gotuj wszystko przez 15 minut. Następnie zostaw zupę do zaparzenia. Przed podaniem nałóż łyżkę kwaśnej śmietany i okrąg cytryny w każdym talerzu. Teraz już wiesz, jak zrobić zupę, zjeść i na pewno od czasu do czasu rozkoszujesz się domem.
Przed świętami lub przyjęciem gości często zdarza się, że wszystkie gorące talerze są zajęte innymi potrawami, ale nadal chcesz zrobić grilowanie. W tym przypadku skorzystasz z przepisu na zupę za pomocą innych urządzeń kuchennych.
Kolejna sekcja o tym, jak smacznie przygotować szałas szynki z wędzoną żywnością, jest teraz za pomocą multivarku.
Jak przygotować kanapkę w wolnym naczyniu?
Składniki:
- wołowina lub wieprzowina - 400 g;
- mięso wędzonego kurczaka - 400 g;
- wędzona kiełbasa - 200 g;
- kiełbasa gotowana - 200 g;
- 4 marynowane ogórki;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- grzyby marynowane - 100 g;
- pasta pomidorowa lub ketchup - 3 łyżki. l.;
- olej roślinny - 5 łyżek. l.;
- cukier - 0,5 łyżeczki;
- sól - 1 łyżka. l.;
- pietruszka i koperek - 3 szczypty.
Gotowanie
Zastanówmy się, jak przygotować pyszną szynkę. Mięso zalać zimną wodą i gotować w trybie zup przez godzinę. 
Następnie wyjmij mięso i odfiltruj bulion. Wyczyść cebulę i marchew, umyj je pod zimną wodą i posiekaj drobno lub rozdrobnij trzy. Gotuj w wolnej kuchence w trybie smażenia, używając masła, aż uzyskasz złoty kolor. W rondlu dodaj pokrojone w plastry ogórki, gotowaną i wędzoną kiełbasę, plasterki julienne.
Następnie dodaj kurczaka, grzyby i pastę pomidorową zmieszane z cukrem. Nie zapomnij o okresowym mieszaniu. Następnie wlej bulion z oliwkami do chleba, dodaj posiekane mięso i przypraw do zupy przyprawami. Udekoruj zupę świeżymi posiekanymi zieleniami.