Formy silikonowe są bardzo wygodne i trwałe. A jeśli są właściwie używane, mają dużo przewagi nad swoimi trudnymi odpowiednikami. A co można wypalić w formie silikonowej i jak zrobić to poprawnie, porozmawiamy poniżej.
Nie bój się piec w silikonie w wysokich temperaturach. Zalecenia producenta sugerują dopuszczalną temperaturę + 240 ° C.
Piec może być dowolnymi mufinkami i ciastami, a także piec ziemniaki, mięso, ryby, zamrażać desery w temperaturze do -40 ° C.
Przed pierwszym zastosowaniem formy należy ją umyć łagodnym detergentem, całkowicie wysuszyć i naoliwić. W przyszłości nie musisz już ich smarować - pieczenie nawet się nie obraca bez niego.
Wypełnij formy ciastem dopiero po ich zainstalowaniu na blasze do pieczenia, ponieważ w przeciwnym razie nie można przynieść wypełnionego silikonu ze względu na jego elastyczność.
Kiedy ciasto lub babeczki być pieczone, nie należy ich natychmiast wyjmować z formy, pozostawić do ostygnięcia. Następnie wygnij krawędzie, a sam wypiek idealnie wyjdzie z formy.
Po każdym użyciu zanurz foremki na krótko w wodzie i spłucz miękką gąbką. Jeśli umyjesz je w zmywarce, przed następnym użyciem nasmaruj je olejem.
Jeśli chcesz się upiec tartlets można użyć zarówno całkowicie miękkich form silikonowych do tartalet, jak i formy silikonowej na metalowej ramie.
Tarte pieczone mogą być zarówno w piekarniku, jak i w kuchence mikrofalowej. Możesz umyć się ręcznie w zmywarce. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować ciasto na tartlets, wyciąć kubki o pożądanej średnicy i włożyć do formy.
Czas pieczenia jest zwykle wskazany w recepturze. Postępuj zgodnie z instrukcją i nie przejmuj się, że tartaletki się skleją, złamie się, gdy zostaną zajęte - silikonem zdecydowanie nie zagraża.