Jak upiec buraki?
Z buraków można gotować wiele różnych potraw: barszcz, zupa z buraków winegret itp. Większość przepisów używa gotowych korzeni, ale możesz też piec buraki i jak to zrobić teraz, powiemy ci. Pieczone buraki są o wiele bardziej pachnące, słodsze i smaczniejsze.
Jak piec buraki w piekarniku w folii?
Składniki:
- średni burak - 1-2 szt .;
- olej roślinny - 15 ml;
- zielona cebula do archiwizacji.
Przygotowanie
Burak jest dokładnie myte z ziemi i brudu, odciąć korzenie nożem, a następnie rozprowadzić na ręczniku i wysuszyć. Następnie każdy korzeń jest gęsto zawinięty w folię i umieszcza przedmioty na ruszcie. Wysyłamy warzywa do pieczenia w dobrze rozgrzanym piekarniku i zaznaczamy 75 minut. Następnie należy wyłączyć płytkę i schłodzić uprawę korzeniową. Następnie delikatnie usuń pieczone buraki z folii, oczyść je i pokrój w małe plasterki. Układamy je na talerzu, polewamy olejem roślinnym i posypujemy posiekaną zieloną cebulką. Ta metoda gotowania zachowuje w buraku wszystkie użyteczne substancje i gwarantuje wspaniały aromat i smak rośliny okopowej.
Przepis na pieczone buraki w rękawie
Składniki:
- średniej wielkości buraki - 3 szt.
Przygotowanie
Warzywa są dokładnie myte, odciąć korzenie i osuszyć ręcznikiem. Następnie rozprowadzamy rośliny korzeniowe w rękawach do pieczenia i wiążymy je z dwóch stron, wypuszczając całe powietrze. Następnie umieścić przedmiot na blasze do pieczenia i wysłać go do nagrzanego piekarnika na 55 minut, ustawiając reżim temperatury na 195 stopni. Po 35 minutach sprawdź stopień gotowości za pomocą drewnianego szpikulca lub widelca. Pieczone buraki są schładzane, czyszczone i używane do sałatek lub po prostu pokrojone w plasterki i podawane na stół.
Jak upiec buraki w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
- buraki - 2-3 szt .;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Wybieramy buraki tego samego rozmiaru, starannie myjemy, odcinamy nożyczkami i suszymy ręcznikiem. Następnie rozprowadzamy korzenie w misce przeznaczonej na kuchenkę mikrofalową i przykrywamy pokrywką. Wysyłamy buraki do kuchenki mikrofalowej, zamykamy drzwi urządzenia i włączamy je na maks. 10 minut. Sprawdzamy gotowość buraka za pomocą szpikulca i jeśli staje się on równomiernie miękki, ostrożnie wyjmujemy, schładzamy, czyścimy i kroimy w plastry. Rozłożyliśmy je na talerzu, nalewamy na niego olej i kładziemy na stole.