Jak smacznie gotować krewetki?
Istnieje wiele przepisów na różne potrawy z krewetkami w podstawowych składnikach. Aby przygotować doskonałe danie z owocami morza, musisz poznać niektóre z ich cech. Jak ugotować pyszne krewetki, przeczytaj poniżej.
Jak smacznie gotować krewetki w domu?
Składniki:
- krewetki w skorupce gotowane w stanie zamrożonym - 1 kg;
- liść laurowy - 2 szt .;
- ziele angielskie;
- świeży koperek - 40 g;
- sól
Gotowanie
Rozmrażanie rozmrożonego krewetki. Aby to zrobić, umieść je z zamrażarki w komorze chłodziarki i pozostaw je tam na jeden dzień. Przed gotowaniem pozostaw je w temperaturze pokojowej przez około godzinę. Umieść garnek z wodą na kuchence, rzuć pieprz, koperek, liść laurowy i dodaj trochę soli. Po ugotowaniu natychmiast wyślij wszystkie krewetki do wody, przykryj pokrywką, wyłącz ogrzewanie i pozostaw na 2 minuty. Następnie spuść wodę, połóż krewetkę na dużym talerzu i posyp ją według uznania. sok z cytryny i natychmiast podawaj do stołu.
Gotowane i mrożone krewetki nie mogą być poddawane takiemu procesowi rozmrażania, można natychmiast wrzucić je do wrzącej wody i stać po gotowaniu przez 1 minutę. Ale wtedy istnieje ryzyko, że w rezultacie staną się "gumowe", ponieważ krewetki nie lubią długiej obróbki cieplnej.
Jak prawidłowo i smacznie gotować krewetki?
Składniki:
- surowe mrożone krewetki - 1 kg;
- cytryna - połowa;
- liść laurowy - 1-2 szt.;
- groszek z czarnego pieprzu - 4 szt .;
- sól
Gotowanie
Surowe mrożone krewetki rozmrożone. Ponadto im dłużej trwa proces rozmrażania, tym zdrowszy i smaczniejszy będzie gotowy produkt. Tak więc umieszczamy zamrożone surowe krewetki w dużej, szerokiej misce i umieszczamy je w lodówce na najniższej półce na noc. Zagotuj wodę, wlej sól i przyprawy, a następnie połóż wszystkie krewetki. Gotuj je przy umiarkowanym gotowaniu przez około 10 minut. Gotowe krewetki staną się różowe i wypłyną na powierzchnię.
Jak smacznie gotować krewetki do piwa?
Składniki:
- gotowane-mrożone krewetki - 1 kg;
- piwo - 500 ml;
- woda - 1,5 litra;
- sól
Gotowanie
Dodajemy trochę wrzącej wody, nalejemy piwo i po wlaniu wrzucamy uprzednio rozmrożone krewetki do mieszaniny, dosłownie po 30 sekundach, wyłączamy ogień i pozostawiamy na 2-3 minuty pod pokrywką. Następnie osusz ciecz i podawaj krewetki do piwa.
Jak pyszne gotować krewetki królewskie?
Wrzenie królewskich krewetek nie różni się od gotowania zwykłych, mniejszych krewetek. Ale skoro są większe, to jeśli użyjemy gotowanych zamrożonych krewetek królewskich, po wysłaniu ich do wrzącej wody i cieczy znów się gotuje, trzeba je gotować przez około 3-4 minuty. Jeśli użyjemy surowych krewetek królewskich, czas gotowania wzrośnie do 14 minut. Smak Bon!