Dla większości ludzi, pytanie, ile kalorii w jajecznicy nie są bezczynne. W końcu to danie to tradycyjne śniadanie w wielu rodzinach. I, według statystyk, bardzo często przygotowywany jest również na kolację. Jajka smażone szybko gotują, wymagają minimum kulinarnych umiejętności, są smaczne i pożywne. Białko zawarte w jajach jest bardzo łatwo trawione, nie zawiera tłuszczy i cholesterol . W żółtku występują wyjątkowe i dobrze znane tłuszcze wielonienasycone. Ponadto jaja mają witaminy, pierwiastki śladowe, cenne aminokwasy i przeciwutleniacze. A ponieważ zawiera tłuszcze, a także biorąc pod uwagę fakt, że jajka są zwykle smażone na maśle, zawartość kalorii w smażonych jajkach może być dość znacząca. Wszystko zależy od liczby jaj i dodatkowych składników.
Nawet ci, którzy przestrzegają diety, nie powinni całkowicie porzucić jaj, ponieważ kalorie zawarte w jednym smażonym jajku, w żaden sposób nie może zaszkodzić procesowi utraty wagi. W końcu wskaźnik ten jest dość niski - tylko 110 kcal. Ponadto naukowo udowodniono korzyści z jaj sadzonych dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym. Mają one zdolność obniżania ciśnienia krwi, ze względu na blokowanie hormonu angiotensyny, którego ciśnienie, wręcz przeciwnie, wzrasta.
Wartość energetyczna smażonych jaj znacznie wzrasta, jeśli przygotowujesz to danie z dodatkiem innych składników. Na przykład zawartość kalorii w jajach sadzonych z serem będzie wynosić prawie 270 kcal, z kiełbasą lub bekonem - i jeszcze wyżej. Jeśli nie jesteś zadowolony z czystego jajka sadzonego i chcesz czegoś bardziej interesującego, lepiej ugotować jajka z zieleniną lub warzywami. Będzie smaczny i zdrowy, a nie kalorii. Na przykład zawartość kalorii jaj z cebulą z jednego jaja waha się w granicach 120-130 kcal, a w przypadku pomidorów 140-150 kcal.