Ile kalorii znajduje się w duszonej kapuście?
Kapusta jest podstawą wielu diet odchudzających, ponieważ ten produkt to nie tylko duża ilość składników odżywczych w kompozycji, ale także dostępność. Po przyzwyczajeniu się do regularnego korzystania z kapusty, można łatwo nie tylko zmniejszyć wagę, ale także zachować osiągnięte wyniki. O tym, co jest przydatne duszona kapusta i ile kalorii zawiera, dowiesz się z tego artykułu.
Ile kalorii znajduje się w duszonej kapuście?
W kwestii gulaszu kalorycznego ogromną rolę odgrywa sposób przygotowania potrawy. Niektóre gospodynie wlewają do rondla duże ilości masła, niektóre są ograniczone do 1-2 łyżek. Jeśli mówimy o kapuście duszonej z mięsem lub grzybami - wszystko zależy od proporcji spożywanych pokarmów.
Będziemy brać pod uwagę zawartość kalorii w diecie z duszonych kapustnych potraw, które są przygotowywane z niewielką ilością masła, i jeśli dodawane są do nich inne produkty, to zachowana jest proporcja 1: 2, tj. Kapusta jest około dwa razy większa niż mięso lub grzyby.
Tak więc, zawartość kalorii w daniach z kapusty:
- duszona kapusta bez dodatków - 30 kcal;
- duszona kapusta z marchewką - 40 kcal;
- duszona kapusta z boczniakami - 61 kcal;
- kapusta duszona w pomidorach - 99 kcal;
- duszona kapusta z farszem z kurczaka - 102 kcal;
- duszona kapusta z grzybami - 119 kcal;
- duszona kapusta z ziemniakami - 124 kcal;
- duszona kapusta z wieprzowiną (bez tłuszczu) - 144 kcal;
- duszona kapusta z kurczakiem - 154 kcal;
- duszona kapusta z wołowiną - 158 kcal.
Jak widać z tej listy, zawartość kalorii w daniach z kapusty jest raczej niska, co oznacza, że można je bezpiecznie włączyć do diety w przypadku utraty wagi. Nie zapominaj, że ważne jest, aby używać minimum oleju i najbardziej beztłuszczowej wersji mięsa. Przy okazji warto wiedzieć, ile kalorii w smażonej kapuście wynosi 50 kcal na 100 gramów. Ta opcja nie jest najbardziej dietetyczna, ale lepsza od innych, a nie z warzywnych dodatków.
Duszona kapusta: korzyści i szkoda
Wiedząc, jak przydatne jest duszona kapusta, choćby po to, aby częściej włączać ją do swojej diety. Radzi sobie ze stanami zapalnymi błon śluzowych wewnętrznych, poprawia motorykę jelit, chroni naczynia krwionośne przed miażdżycą, zapobiega zaparciom i poprawia przemianę materii.
Konserwy kapustne w panierce witaminy (B2, C, A, E, PP) i minerały (fosfor, chlor, siarka), a także obfitość włókien, jak w wersji świeżej. Jednak dla żołądka jest miękka opcja, i może być stosowany w tej formie przez prawie każdego. Wyjątkiem są tylko ci, którzy cierpią z powodu zaostrzenia wrzodu, skurczów jelit, wysokiej kwasowości lub zapalenia jelit.