Ile kalorii znajduje się w pierogach?
Pelmeni to ulubione danie. Klasyczna wersja pierogów wykonana jest z mięsa mielonego, ale istnieje wiele przepisów z grzybami, rybami, warzywami, a nawet nadzieniami owocowymi. Pytanie, ile kalorii w pierogach często martwi ludzi, którzy próbują przegrać nadwaga .
Ile kalorii na porcję ravioli?
Zawartość kalorii w naczyniu składa się z kalorycznej zawartości wszystkich składników. Aby dowiedzieć się, ile kalorii znajduje się w pierogach domowych, weź pod uwagę wszystkie składniki ciasta i farszu. Klasyczne ciasto na ravioli wytwarzane jest z mąki, soli i wody, jego kaloryczność wynosi około 340 kcal na 100 g. Dodanie do ciasta jajek, kefiru lub kwaśnej śmietany poprawi smak potraw, ale zwiększy zawartość kalorii.
Podstawowa zawartość kalorii w ravioli zależy od rodzaju nadzienia, którego używasz. Jeśli chcesz wiedzieć, ile kalorii jest w kluskach z kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny - spójrz na tabele wartości energetycznej tych produktów.
Nadziewane pierogi z mieloną wołowiną zawierają 275 kcal, z wieprzowiną - 300 kcal, z jagnięciną - 252 kcal, z kurczakiem - 210 kcal, z rybą - 250 kcal. Wartość energetyczna pierogi z jagnięciną, wołowiną i wieprzowiną - 235 kcal, knedle z mieloną wołowiną i wieprzowiną zawierają 287 kcal.
Ile kalorii jest smażonych i gotowanych pierogów?Wartość energetyczna naczynia zależy w dużym stopniu od sposobu jego przygotowania. Zawartość kalorii smażonych pierogów jest znacznie wyższa niż ugotowanych, ponieważ Podczas smażenia ciasto wchłania dużo oleju. Na przykład, jeśli pierogi z warzeniem z wołowiny, w 100 g będzie 275 kcal, smażone z olejem roślinnym - zawartość kalorii wzrośnie do 510 kcal, a jeśli użyjesz masła - wartość energetyczna potrawy wzrośnie do 730 kcal!
Smażone pierogi powinny być wyłączone z diety nie tylko 
chcąc schudnąć, ale także dla tych, którzy mają problemy z trawieniem. Ciężkie smażone potrawy mają zły wpływ na wątrobę, żołądek i trzustkę. A gotowane pierogi takie osoby zaleca się jeść ze śmietaną lub zieleniną, aby pomóc trawienie.
Jeśli nie chcesz być lepszy z powodu miłości do pierogów, spróbuj wykluczyć z diety najbardziej wysokokaloryczne opcje z dodatkiem wieprzowiny. Jedna porcja pierogów nie powinna wynosić więcej niż 100-150 g. Rano lepsze są pelmeni, aby je strawić, a kalorie - wydać. Aby uzyskać lepsze trawienie, jedz kluski z sałatką warzywną lub zieleniną, po zjedzeniu możesz wypić szklankę soku z kwaśnego soku lub filiżankę zielonej herbaty.