Jak smacznie usmażyć kurczaka na patelni?
Smażony kurczak jest jedną z ulubionych potraw na każdym stole. Aby ugotować to pysznie, musisz poznać kilka sekretów. Naczynia z niego będą doskonałą opcją na piknik i doskonale ozdobią każdy świąteczny stół.
Jak smacznie usmażyć kurczaka na patelni?
Składniki:
- tuszka z kurczaka - 755 g;
- mleko - 195 ml;
- przyprawy ;
- mielona papryka - 10 g;
- czosnek w proszku - 5 g;
- mąka pszenna - 65 g;
- olej roślinny - 45 ml.
Gotowanie
Myjemy zwłoki ptaka, moczyć je w serwetkach i posiekać na porcje nożem. W głębokiej misce zalej zimne mleko i rozłóż mięso. Po 10 minutach wyjmujemy go, odkładamy na durszlak i odkładamy na bok.
Wlać wszystkie przyprawy do miski: paprykę, sól, pieprz, czosnek w proszku i dobrze wymieszać. Posyp kurczaka ostrą suchą mieszanką i wymieszaj. Każdy kawałek kurczaka jest panierowany w mące, rozprowadzany w nagrzanym wcześniej oleju i smażyć aż do rumianej mieszanki ze wszystkich stron. Podajemy smażone pyszne kawałki kurczaka z dowolnym dodatkiem i warzywami.
Jak pyszny i szybki do smażenia kurczak?
Składniki:
- kurczak - 555 g;
- wino - 45 ml;
- adjika - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - na życzenie;
- przyprawy;
- zieloni
Gotowanie
Kroimy kurczaka na małe kawałki i lekko zbijamy. W misce wymieszaj adżika z winem i dodaj przyprawy. Zanurz mięso w powstałej marynacie i pozostaw na kilka godzin. Patelnia z olejem, delikatnie ułożyć kawałki kurczaka i smażyć z dwóch stron. Przed podaniem posyp potrawę posiekanym czosnkiem i posiekaną zieleniną.
Jak pyszne smażone kawałki kurczaka?
Składniki:
- kurczak - 545 g;
- przyprawy;
- Bazylia, oregano, kolendra - przez szczyptę;
- olej roślinny.
Gotowanie
Tniemy kurczaka na kawałki i natrzyjmy je przyprawami i ziołami. Następnie ułóż przedmiot na patelni, polej oliwą i smażyj kurczaka przez 35 minut, okresowo obracając. Sprawdzamy gotowość potrawy widelcem i podajemy na stole.
Jak usmażyć filet z kurczaka na patelni?
Składniki:
- filet z kurczaka - 545 g;
- cytryna - 10 g;
- soda - szczypta;
- skrobia ziemniaczana - szczypta;
- mąka;
- olej roślinny;
- sezam (nasiona) - do woli;
- przyprawy.
Gotowanie
Pokrój filet na małe kawałki, dodaj trochę soli do smaku i dodaj szczyptę sody. Następnie posyp mięso kawałkiem soku z cytryny i posyp je ziemniaczaną skrobią. Dokładnie mieszamy wszystko i zostawiamy marynowany filet na 15 minut. Następnie rozdrabiamy kawałki kurczaka w mące i układamy je na rozgrzanej patelni, dodając trochę oleju roślinnego. Smażyć blanki na średnim ogniu, aż pojawi się apetyczna skórka. To wszystko, pyszne filety smażone na patelni, gotowe! Przed podaniem posyp danie sezamem według życzenia.
Jak rozsmakować udko kurczaka na patelni?
Składniki:
- kurczak świeża cholewka - 755 g;
- cebula - 55 g;
- olej roślinny - 15 ml;
- woda - 0,5 st .;
- przyprawy.
Gotowanie
Oferujemy kolejny przepis na pyszny smażony kurczak. Tak więc, golenie są myte pod wodą, my dip serwetkę i dodać sól do smaku. Umieść kurczaka na patelni i pozostaw na około 35 minut. Następnie wlej wymaganą ilość oleju do garnka, podgrzej go i rozłóż kiszone podpaski. Smażyć mięso ze wszystkich stron, aż do pięknej złotej skorupy, na małym ogniu. Wyczyść cebulę, posiekaj na pół-pierścienie, rozłóż na mięso i zbierz wszystko razem, aż cebula uzyska jasny złoty odcień. Następnie wlej trochę wody, przykryj patelnię pokrywką i gotuj danie przez kilka minut.