Kanapki z gorącą kiełbasą

Gorące kanapki wszyscy kochają bez wyjątku, a powód tego jest jasny: smaczne i proste, nadają się zarówno do szybkiego śniadania, jak i jako dodatek do uczty. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma ciekawymi recepturami tego zwyczajnego dania.

Przepis na Hot Sandwich Kiełbasa

Może to danie nie nadaje się do przygotowania na przyjęcie, ale nie czyni go mniej smacznym.

Składniki:

masło;
chleb kanapkowy - 2 plastry;
gotowana kiełbasa;
twardy ser;
musztarda;
kiszona kapusta - 1/2 łyżki stołowej;
pikle.

Gotowanie

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Jedną z kromek chleba smarujemy oliwą, a drugą smarujemy musztarda i nałóż na nią kawałki kiełbasy. Wysyłamy chleb do rozgrzania w piekarniku przez około 5 minut. Dostajemy przyszłą kanapkę z pieca i kładziemy kapustę na jednym z plastrów, a po drugiej - kilka plasterków sera. Odłóż połówki z powrotem do piekarnika, aż ser się rozpuści, po czym kanapkę można zebrać, pokroić na pół i posiekać w wykałaczkę pośrodku. nakładamy korniszon na wykałaczkę i serwujemy kanapki.

Kanapki z wędzoną gorącą kiełbasą

Składniki:

Musztarda Dijon;
chleb - 8 plasterków;
Szwajcarski ser;
wędzona kiełbasa;
jaja - 4 szt .;
mleko - pół wieku;
sól, pieprz - do smaku;
mielona gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki;
masło - 4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Smażyliśmy kawałki chleba z musztardą i kładziemy kawałek sera na czterech z nich, a następnie ponownie na kiełbasę i ser. Na wierzchu kładziemy ser i piramidę kiełbas z drugą kromką chleba.

W głębokiej misce wymieszaj jajka, mleko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wsuwamy każdą kanapkę do mieszanki jaj, starając się przykryć obie strony kanapki tak równomiernie, jak to tylko możliwe.

Na patelni roztopić masło i smażyć na nim nasze kanapki przez 4-5 minut po obu stronach.

Gorące kanapki z gotowaną kiełbasą

Składniki:

masło - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 2 łyżki. łyżki;

mleko - 2 sztuki;
Ser gruyere - 100 g;
ser "Parmezan" - 100 g;
chleb - 8 plasterków;
gotowana kiełbasa - 12 sztuk;
musztarda

Gotowanie

Roztop masło i smaż na nim mąkę przez 2-3 minuty, następnie dodaj do niego mleko i szybko wymieszaj. Gotować sos aż do uzyskania gęstej masy, doprawić solą, pieprzem i połową całego sera.

Smaż chleb z musztardą w jednej połowie i obficie polej sosem z drugiej. Kładziemy ser i szynkę, łączymy 2 połówki. Smażyć kanapki aż do zarumienienia po obu stronach.