Miód z dandelions w domu
Mlecze to małe słońca, które zachwycają nas późną wiosną i wczesnym latem. I bardzo niewielu wie, że mogą być dla nas bardzo przydatne. Jak ugotować miód z kwiaty mniszka lekarskiego przeczytaj poniżej.
Jak zrobić miód z mniszka?
Składniki:
- żółte kwiatostany mniszka lekarskiego - 350 g;
- woda - 375 ml;
- cukier - 1 kg;
- sok z połowy cytryny.
Gotowanie
Gotuj syrop z cukru i wody. W mleczu żółte czapki są oczyszczone z zielonych płatków. Obnosimy je do wrzącej wody i gotujemy przez około 20 minut. Minuty 2 przed zakończeniem procesu wyciska sok z połowy cytryny. Zdejmij patelnię z masy z ognia, ostudź i przefiltruj przez sito. Następnie wylej miód z mniszka lekarskiego w słoikach i korku.
Miód z mlecze w domu - przepis
Składniki:
- woda oczyszczona - 550 ml;
- kwiaty mniszka lekarskiego - 0,5 kg;
- cukier - 900 g;
- Cytryny - 2 szt.
Gotowanie
Kwiaty mniszka są dobrze umyte, wypełnione wodą i moczone przez około jeden dzień, następnie wyciskane, wypełnione oczyszczoną wodą i gotowane na małym ogniu przez kwadrans po ugotowaniu. Prawie pod koniec gotowania dodaj 2 plasterki cytryny prosto ze skórki i poczekaj, aż masa się zagotuje. Nalegać dzień na bulion, a następnie filtrować. Kwiaty mniszka lekarskiego i cytryna nie będą już przydatne, naciśnij je i wyrzuć. Otrzymany bulion napełniono cukrem i trzymano na małym ogniu, aby zagęścić masę.
Miód miodowy - szybka droga
Składniki:
- kwiatostan mniszka lekarskiego - 350 g;
- cukier piaskowy - 475 g;
- woda oczyszczona - 350 ml.
Gotowanie
Kwiatostany mniszka lekarskiego napełnić oczyszczoną zimną wodą, dać masę do wrzenia i gotować przez 2 minuty. Wyłożyć durszlak gazą i zalać bulionem kwiatostanami. Kiedy kwiaty trochę ostygną, wyciśnij je dobrze, wlej cukier do bulionu i ponownie zagotuj. Na małym ogniu gotować przez około 7 minut. Następnie natychmiast wlej masę do czystych słoików, zamknij i odstaw do przechowywania na zimno.
Domowy miód z mniszka lekarskiego
Składniki:
- żółte kwiatostany mniszka lekarskiego - 1 część;
- cukier - 2 części.
Gotowanie
Umyte, żółte kwiatostany dmuchaw umieszczane są w puszkach, na przemian warstwach kwiatów i cukru. Górna warstwa powinna również być cukrem. Potem wszystko zbijamy. Następnie możesz przejść na 2 sposoby: pierwszy z nich - pokrywka jest zamykana pokrywką i pozostawiona na słońcu na 2 tygodnie do fermentacji, a następnie przefiltrowana i przechowywana w lodówce.
W drugim przypadku wypełniamy puszki kwiatami bardzo ciasno i kładziemy czysty krzemień w postaci ładunku na górze. Szyja jest zamknięta gazą, związana i pozostawiona w chłodnym ciemnym miejscu miesiąca. 3. Okresowo bank musi sprawdzić, czy jest pleśń.
Dokonywanie mniszka lekarskiego
Składniki:
- Kwiatostany mniszka lekarskiego - 100 szt .;
- płynny może kochanie - 150 g.
Gotowanie
Kwiaty mniszka lekarskiego siekane są za pomocą blendera lub przepuszczane przez maszynę do mięsa. Z góry wylej płyn Majowy miód. Dobrze wymieszaj, przenieś do słoika i wyjmij na zimno.
Jak gotować miodowy miód?
Składniki:
- cukier - 1,5 kg;
- Kwiatostany mniszka lekarskiego - 1,5 kg.
Gotowanie
Dmuchawiec kwiatostan mój, obsushivaem, a następnie zmielić w maszynce do mięsa. Do powstałej masy zalać cukrem i dobrze zagnieść. Powstałą masę należy dokładnie podać, a granulowany cukier całkowicie rozpuścić. Aby to zrobić, codziennie przez 3 dni, dobrze wymieszaj masę drewnianą łyżką. Następnie umieszczamy masę w słoikach, zamykamy ją plastikowymi osłonami, obracamy i pozostawiamy na 12 dni. Następnie umieść słoiki w lodówce. Taki przysmak jest nie tylko pyszny, ale także niezwykle przydatny, szczególnie na przeziębienia w okresie jesienno-zimowym.