Sałatka "jodełka"
Cóż, kiedy wszystkie potrawy na świątecznym stole są pięknie udekorowane, tworzy to specjalny uroczysty nastrój. Na stole noworocznym przygotowujemy dania, których wygląd jest poświęcony głównemu tematowi wakacji. Jedną z potraw jest sałatka noworoczna "Yelochka", receptura może być bardzo zróżnicowana pod względem składników, główna rzecz - design.
Sałatka śledziowa
Dokonajmy natychmiastowej rezerwacji, "Drzewo Nowego Roku" na półmisku można zbudować w dwóch wersjach:
- "W jodełkę" w kształcie stożka (jak na stojaku);
- "Choinka" w kształcie trójkąta (jakby leżała na talerzu, widzimy ją tylko z tej samej strony).
Składniki:
- szynka wieprzowa lub gotowany filet z kurczaka - 300-400 g;
- kiszony ogórek lub marynowany - 2 szt .;
- ziemniaki - 2-3 szt .;
- 2-3 jaja kurze;
- marynowane grzyby - 150 g;
- cebula - 1 szt .;
- oliwki bez pestek;
- małe czerwone jagody i ziarna kukurydzy na obraz zabawek na "drzewie";
- zielenie są różne - przede wszystkim koperek, a także pietruszka i kolendra;
- majonez gruby.
Gotowanie
Ziemniaki gotować do czasu ugotowania, ale nie strawić. Gotuj jajka na twardo, fajne, czyste. Pokrój oliwki i wszystkie inne składniki z wyjątkiem zielonych, kukurydzianych i jagodowych - na małe kostki (strona około 0,6-0,8 cm). Nowoczesne urządzenia kuchenne pracujące w trybie przerywacza (to znaczy, że rozdrabniają produkty 
małe skalibrowane kawałki).
Teraz mieszamy wszystkie produkty, dodajemy majonez i budujemy stożek na talerzu (naszymi rękami). Dekorujemy stożek gałązkami zieleni, aby uzyskać wzór przypominający choinkę. Ubieramy majonez i dekorujemy je kukurydzą i jagodami. Umieszczamy w lodówce lub na przeszklonym nieogrzewanym balkonie, aby sałatka zamarzła, podawać o godzinie 23.45.
Możesz również użyć kiwi, słodkiej papryki, zielonej cebuli, świeżych ogórków, brokułów, a na dodatek persimmon i mandarynkę na sałatkę noworoczną "Herringbone". Zamiast ziemniaków do sałatki można dodać świeżo zaparzoną polentę lub kleisty ryż - są to doskonałe materiały do modelowania, dobrze się utwardzają i zachowują kształt.
Dzięki płaskiej wersji jodełki "Choinka" jest jeszcze łatwiejsza, jeśli chcesz, połóż ją warstwami. A co najważniejsze: włącz fantazję.