Pomimo tego, że syrop z grenadyny można kupić w prawie każdym supermarkecie w bardzo przystępnej cenie, warto wziąć pod uwagę, że chodzi o jego naturalność. Zwolennicy przydatnych alternatywnych przepisów z pewnością wolą gotować legendarny syrop z granatów własnymi rękami, a my im w tym pomożemy.

Syrop z Grenadyny w domu

Pamiętaj, że lista składników nie jest konieczna, ponieważ skład syropu z granatu jest prosty i można go łatwo przygotować "na oko". Wlać ziarna granatu z niewielką ilością wody, aby były w połowie zakryte. Ugotuj nasiona granatu, aż się zerwą, zamieniając w puree. Masę podobną do puree przeciera się przez sito, aby uniknąć dostania się do syropu. Odmierz ilość otrzymanej cieczy i dodaj taką samą ilość sproszkowanego cukru. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia przy ciągłym mieszaniu, a następnie ochłodzić grenadynę domową i wlać ją do butelek. Jeśli planujesz używać grenadyny przez dłuższy czas, pojemnik powinien zostać wcześniej wysterylizowany, a napój powinien być przechowywany na zimno, dobrze zatkany.

Syrop grenadyny - przepis

Inną możliwością przygotowania popularnego syropu z granatów jest użycie gotowego soku granatowego u podstawy. Łatwo jest zapamiętać proporcje przepisu: weź dwie szklanki cukru na każdy litr soku, a pozostałe składniki nie są potrzebne.

Składniki:

  • sok z granatów - 1 l;
  • cukier - 2 łyżki.

Gotowanie

Ułóż sok z granatów do wrzenia na średnim ogniu. Po około 15 minutach objętość soku zmniejszy się o 2, co oznacza, że ​​możesz dodać cukier w postaci granulatu. Po zalaniu cukrem poczekaj, aż kryształy zostaną całkowicie rozpuszczone, następnie wylej gorący syrop na czyste butelki i dozuj aż do całkowitego ochłodzenia. Następnie syrop można przechowywać w lodówce.

Grenadyna Lemoniada z syropem z granatu

Syrop doskonale nadaje się do impregnowania ciastek biszkoptowych i przygotowywania deserów na zimno, ale jego klasycznym zastosowaniem są koktajle. Syrop dodaje się zarówno do napojów z alkoholem w kompozycji, jak i do tych, które są przygotowane bez niego. Zacznijmy od wersji bezalkoholowej - prostej i smacznej klasycznej lemoniady.

Składniki:

  • "Sprite" - 2 l;
  • grenadyna - 190 ml;
  • wiśnie w syropie - 20 g;
  • jeden sok z limonki;
  • lód do zgłoszenia.

Gotowanie

Wymieszaj grenadynę z duszkiem i dodaj sok z limonki, aby ocieplić słodycz napoju. Na dnie szklanki, w której zamierzasz podać drinka, włóż kilka czereśni i garść lodu. Wlej lemoniadę i udekoruj szklankę inną wiśnią.

Koktajl przepis z syropem z grenadyny

Jeden z najprostszych koktajli z grenadyną jest przygotowywany na bazie szampana i nosi nazwę "Mimosa".

Składniki:

  • sok pomarańczowy - 470 ml;
  • sok ananasowy - 230 ml;
  • grenadyna - 65 ml;
  • butelka szampana.

Gotowanie

Wymieszaj oba rodzaje soku z grenadyną. W kieliszku fletu połącz równe części mieszanki soku i szampana.

Koktajl alkoholowy z syropem z grenadyny

W ramach tego niezwykłego koktajlowego granatu daje nie tylko przyjemny kolor, ale także lekką słodycz.

Składniki:

Gotowanie

Aby przygotować taki wieloaspektowy koktajl jest zaskakująco prosty, wystarczy wymieszać wszystkie składniki z listy w shakerze i dobrze wymieszać z garścią lodu przez około 30 sekund. Następnie koktajl jest natychmiast przelewany na spodki szklane i podawany po prostu przez dodanie gałązki pachnącego tymianku.