Lukier na piernik
Jeśli chcesz udekorować oryginalny piernik, najlepiej go użyć lukier . Ta cienka, ale gęsta skorupa może mieć inny skład - od mieszanki granulowanego cukru z barwnikiem spożywczym do kombinacji sproszkowanego cukru, jaj, czekolady, śmietany i innych składników. Aby prawidłowo wykonać glazurę, nie musisz poświęcać dużo czasu i wysiłku. Istnieje wiele przepisów, z których każda zawiera własną "atrakcję". Piernik pokryty jest glazurą z pędzelkiem, powodującym pewien wzór lub po prostu całkowicie wylewa się z ciasta.
Frosting for Christmas Gingerbread
Składniki:
- krem - 1 przedmiot;
- cukier - 1 przedmiot;
- cukier waniliowy - do smaku;
- Masło - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Aby przygotować ten niesamowity i cudownie pyszny glazur, wlać cukier do rondla, wlać ciężką śmietanę i ustawić na małym ogniu. Ciągle mieszając, gotuj masę przez około 15 minut, po czym wkładamy do zagęszczonego produktu mały kawałek masła i cukier waniliowy. Teraz wszystko dokładnie wymieszamy, pocieramy, podgrzamy, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie rozpuszczone i usunięte z ciepła. Pozostaw oblodzenie do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie nałóż pędzelkiem na gotowy piernik.
Przeszklona receptura z białej glazury
Składniki:
- gotowana woda - 0,5 sztuki;
- cukier - 300 g.
Gotowanie
Rozważmy jeszcze jeden sposób przygotowania glazury na piernik. Rozpuszczamy cukier w wodzie, podgrzamy go na małym ogniu, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą, a następnie wkładamy do lodówki w celu utwardzenia przez około 30 minut.
Kolorowa glazura na piernik
Składniki:
- cukier puder - 200 g;
- sok warzywny lub owocowy - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Sok wybrać dowolną, w zależności od pożądanego koloru: marchew, buraki, szpinak lub wiśnię i wlać w nią cukier. Ostrożnie pocierać powstałą masę, wstawić do lodówki i przystąpić do przygotowania pieczenia.
Cytryna oblodzenia
Składniki:
- cukier puder - 200 g;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- przegotowanej wody - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Aby uzyskać cukier puder, wlej sok z cytryny i podgrzaną wodę. Miksujemy wszystko dobrze, aż mieszanina stanie się jednorodna i świetna konsystencja. Zastosuj wykończony lukru na piernik za pomocą pędzla, lub po prostu wylać ciasto na wierzchu.Lukier z cukru na piernik
Składniki:
- cukier - 250 g;
- woda - 125 ml.
Gotowanie
Zastanów się nad inną opcją, jak zrobić glazurę na piernik. Wlać wodę do miski, dodać granulowany cukier, wymieszać i ustawić na małym ogniu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, usunąć delikatnie uformowaną piankę, usunąć z ognia i schłodzić do około 80 stopni. Następnie, jeśli chcesz, dodaj substancje smakowe.
Ogromną piernikową glazurę za pomocą pędzla i małe pierniczki zanurzamy w małych porcjach do rondla z mieszanką cukrową, delikatnie mieszamy łyżką, tak aby całkowicie pokryć syropem.
Następnie wylać ciastka na ruszt i wysuszyć w temperaturze 50 stopni, aż pojawi się błyszcząca skorupa, nadając produktom piękny wygląd 
wygląd i utrzymanie ich od wysychania.
Przepis na ciastko z lodowatą czekoladą
Składniki:
- ciemna czekolada - 100 g;
- masło - 40 g;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Tak więc pocieramy czekoladę terochką, a następnie topimy ją w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Następnie łączymy je z masłem, energicznie mieszamy i wstrzykiwamy żółtko, ubijamy na biało, a następnie ubijamy w piankę. Gotową glazurę schłodzić przez 30 minut w lodówce, a następnie nałożyć piernik .