Dżem jabłkowy na zimę - prosty przepis na słodką konserwację
Klejnot z gruszek na zimę - prosty przepis, który pozwala ugotować jedno z najbardziej popularnych przysmaków na świecie. Ze względu na specjalną technologię przygotowywania, galaretowaty syrop owocowy doskonale zachowuje swój kształt, nie rozprzestrzenia się, równomiernie pokrywa grzanki, naleśniki i ciastka, nadaje produktom doskonały smak i dodaje apetyczności do paszy.
Jak zrobić dżem z gruszek?
Dżem jabłkowy na zimę to świetny sposób na nadanie przejrzystemu owocowi nowego życia, przekształcając je w pachnący preparat. Co więcej, manipulacje są proste: gruszki są obrane, drobno posiekane, wylewane z cukrem i gotowane do miękkości. Napełnij sokiem z cytryny, podpalaj przez 30 minut, zacieru i rozsmaruj na czystych pojemnikach.
- Pyszny dżem jabłkowy powstaje tylko z owoców soczystych i przesadnie dojrzałych. Jeśli chcesz dostać dżem z kawałkami owoców, skóry z owoców nie można usunąć, aby uzyskać gładką i jednorodną masę - owoce muszą zostać oczyszczone.
- Technologia wytwarzania dżemu opiera się na przemienności siły ogrzewania, tak aby masa nie była spalana, do gotowania należy używać naczyń o grubym dnie.
- Laski cynamonu, imbir, sok z cytryny i skórka pomogą urozmaicić smak dżemu.
- Ustalenie gotowości przysmaku jest proste: gotowy dżem powinien spłynąć łyżką cienką nicią.
Perły gruszki
Nie tylko początkujący, ale również doświadczone gospodynie preferują prosty dżem z gruszek na zimę i inne opcje gotowania. Jego zaletą jest kruszenie gruszek i cukru w maszynce do mięsa, ponieważ można przetwarzać ogromną liczbę owoców, oszczędzając czas i uzyskując jednorodną masę nawet na wstępnym etapie przygotowywania.
Składniki:
- gruszki - 850 g;
- cukier - 450 g;
- sok z cytryny - 40 ml.
Gotowanie
- Gruszki i mielone z cukrem.
- Dżem jabłkowy na zimę - prosta receptura, w której przedmiot obrabiany jest gotowany przez 40 minut, wypełniony sokiem i rozłożony na brzegach.
Dziki dżem z gruszek
Dżem jabłkowy na zimę można gotować z różnych odmian owoców. Nie tylko smaczny, ale i użyteczny przysmak okaże się nieodpowiedni do jedzenia gruszkowo-dziczy. Jego owoce odznaczają się wysoką zawartością pektyny, która w procesie gotowania pomaga uzyskać pożądaną grubość, a w postaci gotowej - służy jako naturalny środek na zaburzenia trawienia.
Składniki:
- dzika gruszka - 1, 5 kg;
- cukier - 1,5 kg;
- woda - 150 ml.
Gotowanie
- Z gruszki usuń nasiona i pokrój w cienkie talerze.
- Wlać kawałki cukru i odstawić na 4 godziny.
- Dodać wodę, wymieszać i ugotować mieszaninę na średnim ogniu przez 45 minut.
- Klejnot z dzikich gruszek na zimę to prosty przepis, w którym masa jest zwijana w sterylne słoiki i pakowana aż do ochłodzenia.
Dżem jabłkowy z cytryną
Miłośnicy wypieków dla smakoszy są zachęcani do gotowania gruszki dżem cytrynowy . Składnik cytrusowy doda dżem świeżość, delikatny smak i przyjemny posmak, a jego zwiększona kwasowość pozwoli papce zachować oryginalny kolor i aktywować produkcję pektyny, co wpływa na gęstość produktu.
Składniki:
- gruszki - 1,5 kg;
- cukier - 650 g;
- cytryna - 1 szt.
Gotowanie
- Obierz cytrynę, rozłóż na plasterki i posyp cukrem.
- Dodaj pokrojone gruszki i umieść je na kuchence.
- Gotuj, mieszając przez około godzinę.
- Zdjąć z ognia i odstawić na 3 godziny.
- Wróć do ognia i gotuj przez kolejne 20 minut.
- Rozłóż dżem gruboziarnisty na sterylnych słoikach i przechowuj.
Dżem jabłkowy i gruszkowy
Różnorodność gotowania dżemu gruszkowego może być różnorodne jagody i owoce. Najłatwiejszy i najciekawszy deser uzyskuje się w połączeniu z jabłkami. Ta ostatnia, rozcieńczyć bliskość gruszek, wypełniając przysmak przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem, aromatem owoców i działa jako doskonały składnik żelujący.
Składniki:
- gruszki - 900 g;
- jabłka - 700 g;
- sok z cytryny - 40 ml;
- cukier - 800 g;
- kardamon - 5 g
Gotowanie
- Obierz owoce ze skórki i nasion.
- Jabłka zetrzeć na dużej tarce i pokroić gruszki na plasterki.
- Dodaj sok z cytryny, cukier i załóż mały ogień.
- Po ugotowaniu mikstury dodaj kardamonu.
- Gotować przez 30 minut, rozprowadzić na sterylnych słoikach, zwinąć i owinąć, aż całkowicie ostygną.
Dżem jabłkowy z żelatyną
Gruszka dżem żelatynowy - jest doskonałym przykładem ekstrawaganckiego, atrakcyjnego i zdrowego przysmaku. Zastosowanie środka żelującego pozwala szybko osiągnąć pożądaną grubość, skracając czas gotowania i ilość cukru, co daje smaczną, naturalną i niskokaloryczną kęs.
Składniki:
- gruszki - 800 g;
- cukier - 450 g;
- woda 50 ml;
- żelatyna - 10 g;
- sok z cytryny - 20 g;
- masło - 30 g.
Gotowanie
- Żelatynę zalać zimną wodą i pozostawić na 15 minut.
- Pokrój obrane gruszki na plasterki, wymieszaj z cukrem i zacierami.
- Gotować przez 7 minut na małym ogniu.
- Dodaj sok, masło, zetrzyj ponownie, wlej żelatynę i wymieszaj.
- Wlej dżem na sterylne słoiki, zwiń i zawiń.
Gruszka Dżem imbirowy
Gruszka Dżem imbirowy - kolejna wersja odświeżającego, pachnącego, witaminnego smakołyku. Ten magiczny korzeń nie tylko wzmacnia smak i aromat słodkiej kęs, ale także podnosi jego wartość jako przydatnego produktu, ponieważ substancje w jego składzie wzmacniają system odpornościowy i są lekarstwem na przeziębienia.
Składniki:
- gruszki - 1,5 kg;
- cukier - 1,5 kg;
- imbir - 50 g;
- sok z cytryny - 60 ml;
- laski cynamonu - 2 szt.
Gotowanie
- Zmieszaj obrane i pokrojone w plasterki gruszki z cukrem i sokiem z cytryny.
- Włóż do pieca i gotuj, mieszając, przez 20 minut.
- Dodać imbirowe płytki, cynamonowe paluszki i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Usuń cynamonu, zetrzyj zacieru.
- Gotuj dżem jeszcze przez 3 minuty, rozłóż na słoiki, zwiń i zawiń, aż ostygnie całkowicie.
Bez cukru, przepis na dżem z gruszek
Klejnot z gruszek bez cukru - pomoc dla osób prowadzących zdrowy tryb życia. Taki preparat jest nie tylko smaczny, niskokaloryczny i użyteczny, ale ma również gęstą konsystencję, uzyskaną w wyniku długotrwałej obróbki cieplnej, podczas której owoc traci w cieczy przez 40 minut, co wystarcza do zmiękczenia i ugotowania.
Składniki:
- gruszki - 900 g;
- woda 250 ml.
Gotowanie
- Obierz gruszki, kroimy, pokrywamy wodą i gotujemy przez 40 minut na małym ogniu.
- Owłosienie i powrót do pieca przez 5 minut.
- Wlać do sterylnych słoików i zwinąć.
Dżem jabłkowy w cieście
Doświadczone gospodynie domowe nauczyły się używać wszelkich urządzeń gospodarstwa domowego dla własnej korzyści. Tak więc, urządzenie przeznaczone do pieczenia chleba nie kosztuje nic, aby ugotować dżem z cynamonu. Ponadto hermetyczna miseczka idealnie zachowuje aromat popularnej wschodniej przyprawy, a delikatny tryb "dżem" zadba o soczystość gruszek ogrodowych.
Składniki:
- gruszki - 1,5 kg;
- cukier - 1,5 kg;
- mielony cynamon - 10 g;
- kwas cytrynowy - 5 g.
Gotowanie
- Połóż pokrojone gruszki w pojemniku do pieczenia chleba, wymieszaj z cukrem, kwasem cytrynowym i cynamonem.
- Włącz program Gem na 80 minut.
- Przygotowany dżem z gruszek i cynamonu zapakowany w sterylne pojemniki, zwinąć i zawinąć, aż całkowicie ostygną.
Dżem gruszkowy w powolnej kuchence
Ci, którzy chcą dostać smakołyk, mogą z łatwością gotować gruszki jam w multivarku . Nowoczesny gadżet pozwoli zaoszczędzić wszystkie niezbędne witaminy, osiągnie wymaganą gęstość i uratuje cię przed gotowaniem w kilku podejściach. Konieczne jest tylko załadowanie niezbędnych komponentów do miski, ustawienie trybu "Hartowanie" na 50 minut i oczekiwanie na sygnał o zakończeniu pracy.
Składniki:
- gruszki - 2,5 kg;
- cukier - 2,5 kg;
- woda - 500 ml;
- sok z cytryny - 60 ml.
Gotowanie
- Włóż obrane kawałki gruszki do miski multicooker.
- Dodaj wodę, cukier i sok z cytryny.
- Ustaw tryb wygaszania na 50 minut.