Sałatka "Bransoletka granatu" z wołowiną
Sałatka "Bransoletka granatu" - oryginalne i bardzo jasne danie, które zaskakuje każdego swoim niecodziennym wyglądem. Będzie to niesamowita dekoracja na każdy stół i na pewno spodoba się każdemu. Rozważmy z Wami kilka przepisów na przygotowanie "Garnet Bransoletki" z wołowiną.
"Bransoletka granatowa" z wołowiną
Składniki:
- wołowina gotowana - 300 g;
- cebula - 150 g;
- ziemniaki - 300 g;
- buraki - 300 g;
- orzechy włoskie - 50 g;
- majonez;
- granat - 1 szt .;
- sól i zieleń.
Gotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić sałatkę "Bransoletka granatowa" z wołowiną. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Aby to zrobić, zmywaj mięso, gotuj w osolonej wodzie, ostudź i drobno posiekaj. Wyczyść cebulę, posiekaj na półpierścienie i przeprowadź rozgrzane masło na złoty kolor. Następnie dodaj wołowinę do tej samej patelni, dodaj sól do smaku i smaż, aż pojawi się złoty kolor. Ziemniaki i buraki są myte i gotowane w mundurach. Następnie schładzamy warzywa, czyścimy je i pojedynkujemy na tarce. Zmiel orzechy i połącz je z burakami. Teraz przejdź do projektu sałatki. Aby to zrobić, bierzemy dużą płaską miskę, natłuszczamy ją olejem roślinnym, kładziemy szklankę na środku i układamy wszystkie składniki warstwami, smarując je majonezem.
Najpierw włóżcie ziemniaki, następnie wołowinę z cebulą, a następnie tarte buraki z orzechami. Dodajemy niewielką ilość soli do każdej warstwy i dokładnie nakładamy ziarna granatu na wierzch. Teraz ostrożnie wyjąć szklankę i umieścić gotowe naczynie w lodówce na 2-3 godziny. Przed podaniem udekoruj sałatkę świeżymi ziołami.
"Bransoletka granatowa" z wołowiną, kurczakiem i suszonymi śliwkami
Składniki:
- ziemniaki - 2 szt .;
- buraki - 1 szt .;
- suszone śliwki - 10 szt .;
- wołowina - 300 g;
- filet z kurczaka - 100 g;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- zielone jabłka - 2 szt .;
- sok z cytryny - do smaku;
- Migdał - 0,5 łyżki stołowej;
- Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- granat - 1 szt .;
- przyprawy;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Więc, oczyść bulwę, posiekaj na pół pierścienia i zalewaj w occie jabłkowym przez około 1 godzinę. Tym razem drobno posiekaj migdały. Wołowina i filet z kurczaka przetworzone, gotowane, aż ugotowane, schłodzone i pokroić mięso na duże kostki. Teraz gotujemy w innym rondlu obmyty, ale nie obrane warzywa: ziemniaki, buraki i marchew. Następnie są one schładzane, czyszczone i pocierane oddzielnie na grubej tarce, a marchewki są rozdrabniane, w razie potrzeby, drobno. Myjemy jabłka, starannie obcinamy skórę i rozdrabniamy je cienką słomą. Następnie nieco wycisnąć sok i posypać sokiem z cytryny. Prać i moczyć przez 20 minut we wrzącej wodzie. Następnie ostrożnie wlej wodę i posiekaj suszone owoce w paski. Granat oczyszczony ze skóry i ostrożnie usunąć ziarno.
Teraz idź do montażu sałatki. Aby to zrobić, weź piękne 
płaską płytę, w środku kładziemy szklankę i wokół niej rozpoczynamy rozkładanie składników "bransoletki granatowej". Tak więc pierwszą warstwą są ziemniaki, które są lekko solone do smaku i nakładamy majonez. Następnie przykryj wszystko suszonymi śliwkami, a następnie ugotuj wołowinę i filet z kurczaka. Kolejna warstwa to marynowany luchok, po - jabłka i ponownie smarować powierzchnię majonezem. Następnie posyp posiekanymi orzechami, przykryć startą marchewką, którą dodajemy trochę soli do smaku. Następnie ułóż buraki, uformuj siatkę majonezu i rozłóż całą powierzchnię sałaty za pomocą nasion granatu. Gotowy posiłek włożyć do lodówki na około 3 godziny.