Kosze owocowe
Kosze owocowe są tak spektakularne i smaczne, że zamieniają proste spotkania przy filiżance herbaty w wykwintny rytuał, który zasługuje na służbę na królewskim dworze. Więc nie przegap okazji, aby rozpieszczać się tym estetycznym deserem, tym bardziej, że łatwiej jest gotować.
Ptysie z owocami - przepis
Składniki:
- ciasto francuskie - 300 g;
- pomarańczowy - ½ szt .;
- mango - 1 sztuka;
- konfitura z wiśni - ½ st .;
- jeżyny - do dekoracji;
- jajko - 1 szt .;
- cukier puder - do zraszania.
Gotowanie
Ciasto francuskie z warstwą pokroić w kwadraty i ułożyć w postaci natłuszczonej na muffiny. Na dnie każdego z przyszłych koszy wrzuć łyżkę dżemu wiśniowego, plastry pomarańczy i mango (można zastąpić puszkami). Nasmarujemy krawędzie testu ubitym jajkiem i wysyłamy nasze koszyki do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 230 stopni. Wykończone kosze zdobione są jagodami jeżynowymi i posypane cukrem pudrem.
Kosze na kanapki z owocami
Ten przepis jest przydatny dla wszystkich, którzy chcą spróbować prawdziwego ciasta "Kosz" z owocami, przygotowanego według GOST.
Składniki:
Do testu:
- mąka - 2 łyżki.
- cukier - ½ sztuki;
- masło - 200 g;
- jaja - 2 szt.
Do kremu:
- bita śmietana - 400 ml;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- ulubione owoce - 1 łyżka.
Gotowanie
Za pomocą miksera wymieszać zmiękczone masło, cukier i jajka. Stopniowo dodać 2 szklanki mąki do jednorodnej masy i wymieszać kawałki piasku z rękami. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Formy na tartlets natłuszczamy masłem i gładko przykrywamy warstwą ciasta. Pieczemy kosze z ładunkiem: przykrywamy każdą papierem do pieczenia, a od góry nalewa się płatki zbożowe (więc nasze kosze nie są napompowane podczas pieczenia).
Mieszacz bita śmietana, cukier i ekstrakt waniliowy. Dekorujemy nasze tartlets ze wspaniałym kremem i ulubionymi owocami. Smak Bon!