Puree ziemniaczane naleśniki

Jeśli po kolacji masz trochę tłuczone ziemniaki , nie martw się, bo może przygotować pyszne i oryginalne danie - naleśniki.

Placki z tłuczonymi ziemniakami

Składniki:

tłuczone ziemniaki - 400 g;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt .;
przyprawy

Gotowanie

Rzućmy okiem na najłatwiejszy sposób na zrobienie naleśników ziemniaczanych. W tłuczonych ziemniakach rozbij jajko i wyrzuć przyprawy. Stopniowo dodawać mąkę i dokładnie wymieszać. Rozgrzej masło na patelni, rozłóż ciasto łyżką i smaż wszystko ze wszystkich naleśników.

Puree ziemniaczane naleśniki z serem

Składniki:

tłuczone ziemniaki - 5 łyżek. łyżki;
jajko - 1 szt .;
ser - 100 g;
olej roślinny;
mąka - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Do miski wkładamy zimne tłuczone ziemniaki, dodajemy surowe jajo kurze i dodajemy starty ser. Następnie wlej mąkę i dobrze wymieszaj. Wkładamy patelnię do ognia, polewając masłem i podgrzewając. Rozłóż ciasto ziemniaczane wilgotną łyżką i usmaż naleśniki na złoty kolor, a następnie podawaj z kwaśną śmietaną.

Przepis na naleśniki z puree ziemniaczanym

Składniki:

tłuczone ziemniaki - 500 g;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
olej roślinny - 20 ml.

Do wypełnienia:

ser - 50 g;
przyprawy;
Kiełbasa - 1 szt.

Gotowanie

W tłuczonych ziemniakach przełóż jajko kurze, dodaj trochę soli i dodaj przyprawy. Następnie stopniowo wlewaj mąkę i zagniataj ciasto. Kiełbasa strzępi koła, a ser strzępi kwadraty. W spodku umieściliśmy małą mandżę. Mokre ręce tworzą małe placki, układaj kiełbaski z serem i twórz naleśniki. Zawiń je do semoliny i rozłóż na gorącej patelni z olejem. Smażyć, dopóki nie zostanie uformowana i podana skorupa, posypana zieloną cebulką.

Puree ziemniaczane naleśniki

Składniki:

mięso mielone - 350 g;
cebula - 1 szt .;
ziemniaki - 600 g;
oliwa z oliwek;
przyprawy .

Do testu:

ziemniaki - 1 kg;
jajko - 1 szt .;
mąka - 1 łyżka.

sól jest w porządku.

Gotowanie

Oczyszczamy cebulę, melkko shinkuem i passeruem na oleju. Następnie dodać mięso mielone i smażyć, stale mieszając. Sól, dodaj przyprawy i przenieś gotowy farsz do miski. Do ciasta ugotuj ziemniaki i wyłóż z nich tłuczone ziemniaki. Kiedy ostygnie, wrzuć jajko i wymieszaj. Następnie wlej mąkę, sól i mieszaj, aż uzyskasz gładkość. Z ciasta formujemy długą kiełbasę i kroimy na kawałki. Rozłóż każdą z nich w dłonie i ułóż w środku kawałek mięsa. Przymocuj krawędzie i smażyć naleśniki na złoty kolor.