Cukinia z cukinii - najlepsze przepisy na smaczne i zdrowe dania
Cukinia z cukinii to jedna z niewielu potraw, które ze względu na swą prostotę mają pewne zalety i nie mają wad. Amerykańska roślina warzywna, która setki lat temu zaczęła procesję na całym świecie, nie opuszcza stołów zdrowych miłośników jedzenia, cieszy opiekuńcze matki kompozycją witamin i urozmaica menu miłośników dietetycznych przekąsek.
Jak gotować placuszki z cukinii?
Cukinia z cukinii - przepis, dzięki któremu można nie tylko opanować różne odmiany i kombinacje, ale także stracić kilka funtów . Smaczne i proste jedzenie nie wymaga specjalnych umiejętności, a pomoc kulinarnych "sztuczek" przyda się każdej gospodyni. Ogólne zasady wyboru, a odpowiednie sąsiedztwo żywności przeniesie przekąskę na nowy poziom.
- Młode warzywo jest miażdżone wraz ze skórą, a w starszej i przejrzytej skórce i nasionach są usuwane.
- Mielona masa do squasha jest solona tuż przed smażeniem, aby uniknąć dużych ilości soku.
- Aby uzyskać prawidłową konsystencję ciasta, należy osuszyć sok i dodać mąkę do lepkości.
- Ciasto układa się na natłuszczonej patelni z łyżką stołową i lekko spłaszczone dla równomiernego smażenia.
- Cukinia cukrowa zachowa swoją dietetyczną jakość, jeśli zostanie upieczona w piekarniku.
Placki z cukinią i serem
Naleśniki do squasha z serem Nie będąc dietetycznym posiłkiem, stanie się pożywnym śniadaniem, którego dodatkowe kalorie zostaną "spalone" w ciągu dnia. Neutralny smak miąższu cukinii doskonale łączy się z delikatnymi wiórkami solonego sera, dzięki czemu przystawka nie potrzebuje przypraw. Ten poranny posiłek pobudzi wszystkie gospodarstwa domowe.
Składniki:
- squash - 800 g;
- ser - 100 g;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 100 g;
- świeży koperek - garść;
- olej roślinny - 100 ml.
Gotowanie
- Obieramy cukinię, siekamy i wyciskamy.
- Dodaj drobno starty ser, jajka i warzywa.
- Wlej mąkę do mikstury, dokładnie wymieszaj.
- Smażyć cukinię w cieście w oleju po obu stronach.
Placki z cukinii bez jaj
Naleśniki z cukinią bez jaj mają duży zestaw przydatnych właściwości. Brak jaj sprawia, że podjadanie jest łatwe i delikatne. Jest idealny do dań wegetariańskich i dietetycznych, stanowi dietę dla osób z nietolerancją produktu. W procesie gotowania recepturę ciasta można regulować, wprowadzając różnorodne składniki: twarożek, owoce.
Składniki:
- cukinia - 600 g;
- marchewki - 1 szt.;
- semolina - 150 g;
- śmietana - 100 g;
- ocet - 1 łyżeczka;
- soda - 1 / 2h. łyżki;
- olej roślinny - 100 ml.
Gotowanie
- Squash i marchewka pocierać, dodawać semolinę, śmietanę i napoje gazowane, gaszone octem.
- Rozprowadzić mieszaninę na patelni łyżką i smażyć dietetyczne naleśniki z cukinii na złoty kolor
Placki z cukinii z czosnkiem
Cukinia z serem i czosnkiem - pikantne danie dla miłośników klasycznych pikantnych przekąsek. Ta kombinacja jest charakterystyczna dla kuchni azjatyckiej i włoskiej, w której świeże warzywa stanowią podstawę codziennej diety. Korzystanie z owoców z łóżka o pachnących składnikach ma być koneserem nie tylko domowego, ale i kulinarnego świata.
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- ser feta - 100 g;
- 3 ząbki czosnku;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 100 g;
- olej roślinny - 100 ml.
Gotowanie
- Zetrzeć cukinię z rusztu.
- Rozetnij ser widelcem, dodaj cukinię, wyciśnięty czosnek, jajka i mąkę przez prasę.
- Smażyć placki do squasha przez 2 minuty z każdej strony.
Cukinia i placki ziemniaczane
Naleśniki squash - przepis, w którym każde warzywo może znaleźć godne wykorzystanie. Bliskie tandemowe ziemniaki z cukinią dodadzą nie tylko smaku ożywczego, rumianego i apetycznego, ale także odciążają mąkę, która jest zapieczętowaną masą ciasta. Finansowa przystępność cenowa, wartość odżywcza i prostota stawiają na pierwszym miejscu przekąskę.
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- ziemniaki - 200 g;
- jajko - 1 szt .;
- bułka tarta - 1 łyżeczka;
- świeża pietruszka - garść;
- masło - 100 g
Gotowanie
- Zetrzyj ziemniaki i cukinia. Ściśnij.
- Dodaj jajko, krakersy, pietruszkę i wymieszaj.
- Placki z cukinii bez mąki podsmażyć na maśle.
Cukinia z mielonym mięsem
Mieleta pomoże urozmaicić smak prostych i zdrowych warzyw, które zamienią lekką przekąskę w niezależne danie, które nie wymaga dodatkowej przystawki. Ponieważ prędkość prażenia jest wysoka, a jedzenie podawane jest "na ciepło z wysoką temperaturą", zaleca się stosowanie mielonego kurczaka, które będzie gotowane jednocześnie z cukinią. Pół godziny i lunch jest gotowy.
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- mielonka z kurczaka - 200 g;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 150 ml;
- pióra zielonej cebuli - 5 szt .;
- świeży koperek - garść.
Gotowanie
- Przed gotowaniem naleśników cukinii dodajemy posiekane warzywa, pokrojone warzywa, jajka, mąkę i zielenie.
- Rozłóż ciasto łyżką na patelni, przykryj mielonym mięsem i ponownie ciastem. Kształtuj i smaż.
Słodkie babeczki cukini
Warto dodać cukier do ciasta z cukinii, a danie z kategorii przekąsek, które przeszło do kategorii słodkich deserów, zadowoli nie tylko dzieci, ale i rodziców. Placki cukinii bujne i rumiane doskonale wchłaniane przez ciało dziecka i wypełniają je witaminami, które są możliwe dzięki korzystnym właściwościom warzyw.
Składniki:
- cukinia - 500 g;
- mąka - 200 g;
- jajko - 1 szt .;
- soda - 1 łyżeczka;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 80 ml.
Gotowanie
- Drobno starta cukinia zmieszana z mąką, jajkiem, sodą i cukrem.
- Smażcie naleśniki słodkie od cukinii na maśle do czerwonego.
Frozen Zucchini Fritters - Przepis
Naleśniki od mrożona cukinia - Odpowiedni sposób gotowania warzyw letnich w zimie, przy użyciu półfabrykatu lub domowej roboty. Dodatkowe minuty spędzone na rozmrożeniu pozwolą Ci stworzyć wysokiej jakości jedzenie, którego recepturę możesz spróbować: zgasić, pozbyć się wody i smażyć, smażyć.
Składniki:
- mrożona cukinia - 450 g;
- cebula - 1 szt .;
- kefir - 100 ml;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- czarny mielony pieprz - szczypta;
- olej roślinny - 100 ml.
Gotowanie
- Rozgrzej cukinię, pozbądź się płynu i przewiń cebulką w blenderze.
- Wprowadź mąkę, kefir, jajko, sezon i ugniataj ciasto, usmaż.
Placki naleśniki w piekarniku
Cukinia z cukinią w piekarniku to klasyczny sposób na zmniejszenie kalorii. Techniki pieczenia wymagają minimum oleju roślinnego, który z pewnością doceni zwolenników prawidłowego odżywiania. Minimum soli dla zachowania soczystości ciasta, dodatkowych składników roślinnych i lekkiego sosu podczas serwowania pomoże stworzyć dietetyczną potrawę.
Składniki:
- cukinia - 1 kg;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 6 łyżek. łyżki;
- cebula - 1 szt .;
- jogurt - 150 ml;
- pieczarki - 200 g
Gotowanie
- Dodaj mąkę i jajko do zmielonej cukinii, cebuli i pieczarek.
- Wymieszaj wagę do uzyskania gładkości.
- Przykryj blachę papierem do pieczenia i umieść naleśniki w łyżce stołowej.
- Piec przez 20 minut w temperaturze 200 stopni, przewracając w razie potrzeby.
- Podawaj potrawę z sosem jogurtowym.