Pieczone pomidory

Kiedy garnirunek chce czegoś oryginalnego, łatwego i jednocześnie przydatnego, wydostaniesz receptury potraw z pieczonymi pomidorami. Gotowane są szybko i łatwo, a wynik jest przepysznie pyszny.

Przepis na smażoną cukinię z pomidorami

Składniki:

cukinia - 1 szt .;
Pomidor - 3 szt .;
cebula - 1 t.;
czosnek - 2 ząbki;
przyprawy;
świeże warzywa;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Myjemy squash, przecinamy skórę nożem, przecinamy na pół i wybieramy wszystkie kości. Jeśli używasz młodej cukinii, po prostu ją rozdrabnij pierścieniami. Myjemy również pomidory, ostrożnie wycinamy łodygę i kroimy w pierścienie. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Teraz podgrzej patelnię olejem roślinnym, włóż cukinię i lekko smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj cebulę, czosnek i pomidory. Sól, pieprz do smaku i gotuj wszystko przez 8-10 minut przy otwartej pokrywie, mieszając. Pod koniec smażenia wyrzucamy świeże zieleniny i delikatnie miksujemy. Podawać jako gorącą przekąskę, udekorować mięso lub ryby.

Pieczona wieprzowina z pomidorami

Składniki:

wieprzowina - 500 g;
żarówka - 1 szt .;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
pomidor - 300 g;
czosnek - 3 ząbki;
sok z cytryny - 2 łyżeczki;
suszona bazylia - 1 łyżka. łyżka;
ser feta - 100 g;
przyprawy;
liście sałaty.

Gotowanie

Umyć mięso, pokroić na 4 kawałki, wysuszyć i posypać solą i przyprawami. Następnie smażyć na oleju roślinnym z dwóch stron, aż ugotuje się i nałożyć na talerz. Przykryj wieprzowinę ręcznikiem, aby pozostał ciepły. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i podgrzej na umiarkowanym ogniu. Następnie wrzuć cebulę pokrojoną w pół pierścienia i smaż, mieszając, aż będzie złota.

Dodaj posiekane pomidory, posiekany czosnek i suszoną bazylię. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty, aż pomidory będą miękkie. Wlać sok z cytryny i doprawić pieprzem i solą. Ozdób naczynie liśćmi sałaty i ułóż wierzch kotlety i posyp pieczone mięso z pomidorami z posiekaną fetą.

Grillowane pieczarki z pomidorami

Składniki:

świeże pieczarki - 300 g;
żarówka - 1 szt .;
pomidory - 300 g;
czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny;
przyprawy

Gotowanie

Oczyść i pokrój cebulę. Czosnek również czyścił i przeskakiwał przez prasę. Umyj pomidory, osusz i posiekaj na małe kostki. Grzyby przetwarzaj i pokrój w małe plasterki. Podgrzej olej roślinny na patelni i smaż cebulę i czosnek na złoty kolor.

Następnie dodaj pomidory, sól i pieprz do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj warzywa jeszcze przez kilka minut. Następnie rzucamy grzyby, pokrywamy patelnię pokrywką i smażymy grzyby na małym ogniu przez 20 minut, mieszając. Posypać przygotowane danie drobno posiekaną zieleniną.

Pieczone pomidory w cieście serowym

Składniki:

mielona papryka - do smaku;
pomidory - 4 szt .;
czosnek - do smaku;
olej roślinny.

Dla klyar:

jajko - 2 szt .;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;

twardy ser - 150 g

Gotowanie

Myjemy pomidory, wkładamy je do wrzącej wody na 10 sekund i usuwamy skórę. Następnie pokroić w plasterki, posypać papryką, wyciśniętym czosnkiem i pieprzem. Teraz robimy ciasto: ubijamy jajka, dodajemy kwaśną śmietanę, dodajemy starty ser i wszystko dokładnie mieszamy. Do woli dodajemy sól do smaku. Podgrzej patelnię, wlej masło i poczekaj, aż się rozgrzeje. Następnie zanurz pomidory w cieście, rozłóż na patelni i smaż na złocistym brązie.