Smażone kiełbaski

Wszyscy wiedzą, że kiełbasy nie są najbardziej przydatnym produktem. Dlatego zbyt często nie powinni się angażować. Ale czasami, oczywiście, można się rozpieszczać i gotować pyszne smażone kiełbaski. Kilka oryginalnych przepisów czeka na Ciebie poniżej.

Grillowane kiełbaski w chlebie pita

Składniki:

kiełbasy - 8 szt .;
Ser Adyghe - 150 g;
olej roślinny;
Lawasz ormiański - 1 arkusz.

Gotowanie

Leaf Lawasz ormiański pocięte na 8 kawałków po 4 cm. Ser jest również pocięty na 8 plasterków. W każdej kiełbasie przecinamy krzyżyk na krawędziach. Na skraju paska pita leżał kawałek kiełbasy Ser Adyghe i okład. Wlej około 1 cm oleju roślinnego na patelnię, podgrzej ją i szybko usmaż kiełbaski z serem w pieczywie pita po obu stronach. Następnie połóż je na papierowych ręcznikach, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Smażone kiełbaski w sosie

Składniki:

kiełbasy - 8 szt .;
Musztarda Dijon - 1 łyżka. łyżka;
miód - 25 g;
olej roślinny - 30 ml.

Gotowanie

Musztarda wymieszana z miodem. Kiełbasy przeciąć na pół i przeciąć końce. Rozgrzać olej roślinny na patelni i ułożyć kiełbaski, smażyć, aż się zarumienią. Następnie wlać sos musztardowo-miodowy, wymieszać i duszone przez kolejne 5 minut.

Przepis na kiełbaski smażone w cieście

Składniki:

kiełbasy - 0,5 kg;
olej roślinny - 200 ml;
mąka - 150 g;
mleko - 100 g;
jaja - 2 szt .;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Gotuj kiełbaski przez 2 minuty, następnie spuść wodę i ochłodź. Ciasto do gotowania: ubij jajka solą, dodaj mąkę, wymieszaj i wlej cienki strumień mleka do jednorodnego ciasta. Gotowane kiełbaski wsypywać w cieście i smażyć na patelni z gorącym olejem aż do złotego koloru.

Grillowane kiełbaski z serem

Składniki:

kiełbasy - 4 szt .;
przetworzony ser - 100 g;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
liście sałaty.

Gotowanie

Kroimy kiełbaski na pół i kroimy je musztardą. Łączymy połówki, kładąc między nimi kromki sera. Aby zapobiec rozpadaniu się kiełbasek w procesie gotowania, należy je zamocować wykałaczkami. Smaż je w rozgrzanym oleju roślinnym do uzyskania złotobrązowego koloru, a następnie delikatnie usuń drewniane szpikulce. Umieść sałatę na danie i kiełbaski na wierzchu.

Przepis na opiekane kiełbaski z pomidorami

Składniki:

kiełbasy - 6 szt .;
pomidory - 3 szt .;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 1 ząbek;
sól, czarny pieprz, zielenie - do smaku.

Gotowanie

Potnij kiełbaski po obu stronach na 4 części i smaż w rozgrzanym oleju roślinnym przez około 3 minuty, następnie ułóż pokrojone pomidory, sól, pieprz do smaku, mieszaj i smażyć przez kolejne 3 minuty .Poje kiełbaski smażone z pomidorami na danie, posyp posiekaną zieleniny i czosnek przechodziły przez prasę.

Kiełbasy z boczkiem, smażone na patelni

Składniki:

Kiełbasy w naturalnej osłonce - 10 szt .;
twardy ser - 150 g;
10 kawałków boczku;
czosnek - 4 ząbki;
cytryna - 1 sztuka;
musztarda 1 łyżeczka;
papryka - szczypta;
miód - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Pokrój ser w cienkie, podłużne paski. Kroimy kiełbaski i wkładamy ser do środka. Zawiń je w paski boczku i smażyć ze wszystkich stron olejem roślinnym do złotego koloru. Obieramy cytrynę, posiekamy ją losowo i wkładamy do blendera, dodajemy czosnek, musztardę, miód, paprykę i wszystko zbijamy do gładkości. Podawać kiełbaski w boczku do stołu, podlewając je sosem.

Przepis na kiełbaski smażone w cieście

Składniki:

kiełbasy - 300 g;
jaja - 1 sztuka;
świeże drożdże - 50 g;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
sól - 0,5 łyżeczki;
margaryna - 50 g;

woda - 0,5 l;
olej roślinny - 5 łyżek. łyżki.

Gotowanie

Drożdże rozcieńczone w ciepłej wodzie, dodać jajko, sól, cukier i stopioną margarynę. Mieszaj mieszaninę do uzyskania gładkości. Dodaj mąkę i ugniataj miękkie ciasto. Usuwamy go w ciepłym miejscu, aby się zbliżyć. Smarujemy ręce olejem roślinnym, robimy małe kiełbaski z ciasta i lekko je wyrzucamy lub po prostu wciskamy. Zapakowane kiełbaski w przygotowanych półfabrykatach. Rozgrzać olej roślinny na patelni i smażyć kiełbaski w nim w cieście do złotobrązowego ze wszystkich stron.