Pomimo prostoty pomysłu i szybkiego przygotowania, jajka sadzone z pomidorami są po prostu bosko smaczne i apetyczne. Oferujemy różne rodzaje żywności z dodatkiem różnych składników, a także mówimy, jak smażyć jajka z pomidorami w języku chińskim.

Jak gotować jajka sadzone z pomidorami i cebulą - przepis

Składniki:

  • Wybrane jaja kurze - 3 szt .;
  • świeże pomidory - 185 g;
  • cebula sałatkowa - 30-50 g;
  • masło - 20 g;
  • olej słonecznikowy, bezwonny - 20 ml;
  • pieprz (zmielony) i gruboziarnista sól kamienna - do smaku.

Gotowanie

Przygotowując potrawę, wyczyść cebulę sałatkową, pokrój ją na średniej wielkości plastry i włóż na rozgrzaną patelnię, do której najpierw wlej masło słonecznikowe i roztopimy w nim kremową masę. Po minucie dodaj pokrojony pomidor i smaż razem warzywa przez kolejne półtorej minuty. Teraz jedziemy wybrane jajka na patelnię, dodajemy trochę soli i, jeśli to pożądane, pieprz zmniejszamy do minimum i utrzymujemy patelnię w ogniu, aż białko będzie całkowicie gotowe (wybielenie). Żółtko można pozostawić w stanie nienaruszonym lub można je mieszać losowo szpatułką lub łyżką, a także białkiem, pomidorami i cebulą i pozostawić na patelni na minutę.

Możesz również ugotować smażone jajka z cebulą, pomidorami i słodką bułgarską papryką, dodając pokrojone w kostkę warzywa i pomidory.

Jajka sadzone z pomidorami i pieczarkami

Składniki:

  • Wybrane jaja kurze - 3 szt .;
  • świeże pomidory - 185 g;
  • grzyby - 90 g;
  • masło - 20 g;
  • słonecznik bez olejku aromatycznego - 20 ml;
  • pieprz (zmielony) i gruboziarnista sól kamienna - do smaku.

Gotowanie

Jeśli nie jesteś obojętny na grzyby, to jajka, smażone według tego przepisu, bez wątpienia przypadną do gustu. Możesz wziąć jako grzyby leśne i grzyby. Te ostatnie są przygotowywane szybko i nie wymagają wstępnej obróbki cieplnej. Produkt leśny po umyciu musi być gotowany przez dwadzieścia minut. Pokrój przygotowane pieczarki na małe i rozłóż na patelnię, którą podgrzejmy mieszanką masła i oleju słonecznikowego. Podsmaż masę z grzybów, aż cała wilgoć wyparuje, a następnie pokrójmy plastry pomidora na plasterki i pozwólmy mu piec przez minutę i pół. Teraz wrzucamy jajka na patelnię, dodajemy zawartość patelni do soli i pieprzymy w razie potrzeby. Zredukuj ogień do minimum i przygotuj potrawę do momentu, aż białka będą gotowe.

W razie potrzeby jaja można wstępnie przełamać do miski i ubić trochę solą i pieprzem za pomocą trzepaczki, a dopiero potem wlać do rusztu z grzybami i pomidorami.

Pomidory, smażone z jajkiem i kiełbasą - przepis

Składniki:

  • Wybrane jaja kurze - 3 szt .;
  • świeże pomidory - 185 g;
  • wędzona kiełbasa lub szynka - 120 g;
  • masło - 20 g;
  • słonecznik bez olejku aromatycznego - 20 ml;
  • pieprz (zmielony) i gruboziarnista sól kamienna - do smaku.

Gotowanie

Wędzona kiełbasa lub szynka dodadzą otuchy i smaku potrawie. Należy go pokroić w paski i umieścić na patelni rozgrzanej kremem i olejem słonecznikowym. Po minucie dodaj posiekany pomidor do pojemnika, pozwól mu trochę zaczerwienić i ubij jajka. Posolić składniki w celu smaku i pieprzu i podsmażać zawartość patelni w małym ogniu, aż jajka będą gotowe.

Smażone pomidory z chińskim jajkiem

Składniki:

  • Wybrane jaja kurze - 5 szt .;
  • świeże pomidory - 380 g;
  • ząbki czosnku - 2 szt .;
  • sos sojowy i ocet winny - 5 kropli;
  • białe wino - 15 ml;
  • oliwa z oliwek bez aromatu - 55 ml;
  • pieprz (zmielony) i gruboziarnista sól kamienna - do smaku.

Gotowanie

W przeciwieństwie do poprzednich receptur, jajka i pomidory są przygotowywane osobno i mieszane na talerzu przed podaniem. Aby zaimplementować ideę jaj, wjeżdżamy do miski, dodajemy soli i trzepimy całkiem sporo. Wlać masę jajeczną na patelnię rozgrzaną oliwą i smażyć aż do uzyskania omletu.

Przesuwamy jaja na talerz, a na patelni zalewamy większą ilością oleju, podsmażamy na nim czosnek i rozprowadzamy pokrojone pomidory. Dodaj wino, ocet i sos sojowy, dodaj trochę pomidorów i pieprzu do smaku, smaż do miękkości i podawaj, zmieszaj z już smażonym jajkiem.