Smażone pierogi - najsmaczniejsze przepisy
Po spróbowaniu raz smażonych pierogów będziesz gotował produkty w tej wersji raz za razem. Rumiany kruchy sprawia, że zwykły przysmak jest jeszcze bardziej apetyczny i zmienia charakterystykę smaku, szczególnie jeśli do potrawy dodaje się inne składniki lub przyprawy.
Smażone pierogi na patelni
Jeśli zdecydujesz się ugotować smażone pierogi, przepis na to danie znajdziesz w poniższym wyborze. Często pomysł realizowany jest za pomocą patelni, a dla prawidłowego wyniku stosuje się następujące zasady:
- Produkty rozprzestrzeniają się w naoliwionym naczyniu wyłącznie w jednej warstwie.
- Zamrożony produkt nie jest wstępnie rozmrażany i natychmiast przystąpić do smażenia.
- Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, gotowe kopie rozprowadzają się nie tylko na papierowych ręcznikach czy serwetkach.
Pierogi smażone na patelni z serem
Smażone ravioli z serem to jedna z najpopularniejszych odmian potrawy. Można go uzupełnić zarówno wykwintnym parmezanem, jak i bardziej dostępnymi odmianami sera. Wodę można zastąpić bulionem, który da nasycenie i wartość odżywczą. Odpowiednim dodatkiem do delikatności będzie każdy kremowy lub sos pomidorowy wybrane do twoich upodobań. Przez pół godziny będzie gotowa uczta dla 4 osób.
Składniki:
- pierogi - 800 g;
- woda (bulion) - 200 ml;
- twardy ser - 150 g;
- olej roślinny - 50 ml;
- sól
Gotowanie
- Ułóż produkt w naoliwionym naczyniu, brązowy, zalej wrzącą wodą.
- Przechowuj zawartość kwadransa pod pokrywką, następnie odparuj wilgoć, posyp smażone pierogi z serowymi frytkami i pozwól jej się rozpuścić.
Smażone pierogi
Ponadto, jak gotować smażone pierogi bez udziału składnika płynnego, pieczenia ich w rozpalone do czerwoności. Najlepiej byłoby użyć frytownicy do tego celu, ale jeśli jej nie ma, wtedy patelnia z gorącym olejem będzie idealnie pasować. Jego temperatura nie powinna być zbyt wysoka, zwłaszcza jeśli podstawą są produkty mrożone. 4 porcje będą gotowe za 30 minut.
Składniki:
- mrożony lub świeży półprodukt - 800 g;
- olej - 400 ml;
- sól, mieszanina pieprzu.
Gotowanie
- Podgrzewają frytownicę, rozprowadzają ją i przeglądają ją z obu stron.
- Smażone pierogi wyjmuje się na sicie, odsącza i podaje z ulubionym sosem.
Smażone pierogi z cebulą
Pachnące i odżywcze jedzenie będzie dla wielu smażonych pierogów na patelni z cebulą. Cebulkowe pół-pierścienie dodadzą potrawie i soczystości do potraw, wzbogacą paletę smakową. Ponadto możesz smażyć składniki razem lub osobno, łącząc razem przed podaniem. Każda z opcji jest interesująca i godna uwagi na swój sposób. Naczynie dla czworga będzie gotowe za pół godziny.
Składniki:
- pierogi - 600 g;
- żarówki - 300 g;
- olej - 100 ml;
- sól
Gotowanie
- Cebule są krojone i smażone, aż będą miękkie.
- Dodaj pierogi i podsmaż je pod pokrywką po obu stronach, aż będą w pełni ugotowane i złociste.
Pierogi smażone z jajkiem
Następnie nauczysz się gotować smażone pierogi na patelni z jajkiem. Proponowana opcja polega na wykorzystaniu pora jako dodatkowego składnika, ale całkiem możliwe jest zastąpienie go cebulką sałatkową, a także uzupełnienie kompozycji bułgarskim pieprzem, marchewką lub innymi warzywami. Za pół godziny na stole będzie 4 porcje pysznego i obfitego jedzenia.
Składniki:
- żywność mrożona lub świeża przygotowana - 600 g;
- por - 1 szt .;
- jaja - 3 szt .;
- śmietana - 100 g;
- kremowy tłuszcz - 100 g;
- przyprawy, zieleni.
Gotowanie
- Smażyć pory, kłaść mrożone produkty i smażyć pod pokrywką mieszając przez 10 minut.
- Wlać cały gadatnik z jajkiem, przyprawić do smaku i zanurzyć pod pokrywką w małym upale.
- Smażone kluski są podawane, o smaku z posiekaną zieleniną.
Chińskie smażone pierogi - przepis
Chińskie smażone pierogi są niesamowicie pikantne ze względu na bogaty skład nadzienia wewnętrznego. Półprodukty można kupić w sklepie lub zorganizować sobie przy użyciu następującego przepisu. Ewentualnie możesz zastąpić mięso zieloną fasolą i zrobić wersję szczupłą. Z określonej kwoty otrzymujesz 4 porcje obfitych i pachnących smakołyków.
Składniki:
Do testu:
- mąka - 500 g;
- woda - 370 ml;
- tłuszcz roślinny - 20 ml;
- sól - ½ łyżeczki;
Do wypełnienia:
- mięso mielone - 300 g;
- Kapusta pekińska - 400 g;
- cebula - 100 g;
- dymka - 1 pęczek;
- czosnek - 3 ząbki;
- imbir - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 20 ml;
- olej sezamowy - 20 ml;
- cukier granulowany - 5 g;
- skrobia - 30 g;
- tłuszcz do smażenia.
Gotowanie
- Kapusta jest drobno posiekana, solona, zagniatana rękami, pozwala się umieścić sok, który jest wyciskany do miarki.
- Dodaj do niej żądaną objętość, podgrzej do wrzenia, dodaj sól, dodaj pozostałe składniki i zrób partię.
- Połącz wszystkie produkty do mielenia, ugniatania i doprowadź do zaparzenia.
- Dzielą bryłkę mąki na kulki, które są zwijane, wypełniane nadzieniem i dekorowane na podobieństwo pierogów.
- Rozłóż półfabrykaty w doniczce, usmaż, aż się rumienią, wlej trochę wody i wpuść pod pokrywkę, aż zrobi.
- Po odparowaniu wilgoci i brązowieniu, smażone kluski są odwracane na talerzu.
Smażone pierogi w powolnym piecu
Podczas smażenia pierogów przy pomocy wielowarstwo- wnika jeszcze łatwiej jest osiągnąć doskonały róż bez utraty integralności. Najważniejszą sprawą jest rozgrzanie kubka przed umieszczeniem w nim świeżego lub zamrożonego produktu. Naczynie można po prostu upiec w głębokim tłuszczu lub dodać do niego trochę płynnej bazy. Przez 40 minut możesz zrobić 4 porcje.
Składniki:
- pierogi - 800 g;
- tłuszcz roślinny - 50 g
Gotowanie
- Umieścić produkt w jednej warstwie na rozgrzanej olbrzymie patelni do multikompletu i gotować pokrywkę do pieczenia przez pół godziny przy zamkniętej pokrywie, obracając ją od czasu do czasu.
- Serwowane smażone pierogi ze śmietaną, ketchupem lub innym sosem.
Smażone pierogi w mikrofalówce
Smażone domowe pierogi można zrobić w kuchence mikrofalowej. Dla tego produktu w pierwszym etapie przygotowuje się go z dodatkiem wody, a następnie ostrożnie oleje i pozwala się przeglądać pod mikrofale. W razie potrzeby powierzchnia fundy może być posypana frytkami serowymi w końcowym etapie. Zapewnienie posiłku dla dwóch pysznych pachnących przekąsek zajmie tylko 20 minut.
Składniki:
- pierogi - 400 g;
- olej - 20 g;
- ser - 30 g;
- majonez lub kwaśna śmietana - 70 g;
- mąka - 15 g;
- ocet jabłkowy - 5 ml;
- zieloni, przyprawy.
Gotowanie
- Wlać półprodukt do specjalnego pojemnika z wrzącą wodą i umieścić w mikrofalówce z pełną mocą przez 10 minut.
- Wlać bulion, dodać przyprawy, chipsy olejowe, gotować przez 5 minut.
- Napełnij naczynia plasterkami sera i trzymaj je pod kuchenką mikrofalową lub idealnie pod grillem w tym samym czasie.
- W tym samym czasie przygotować sos do smażonych pierogów. Śmietankę dodaje się do mąki spasserovanny, niewielkiej ilości wylanego bulionu, trochę ogrzeje, smakuje do smaku octem, przyprawami, zieleniną.
Smażone pierogi w garnku
Pierogi pieczone w piekarniku, gdy są pieczone w doniczkach z dodatkiem grzybów i pieczeni warzywnych, są niezwykle smaczne. Wszystkie składniki są początkowo doprowadzane do półgotowanego na kuchence: ravioli i warzywa z grzybami są smażone na patelni z dodatkiem przypraw i przypraw. Z określonej ilości produktów okaże się, że wydadzą cztery porcje porcji.
Składniki:
- pierogi - 600 g;
- śmietana - 300 ml;
- pieczarki - 200 g;
- cebula i marchewka - 150 g;
- ser - 300 g;
- przyprawy, olej, zieleń.
Gotowanie
- Podsmaż trochę gotowanych ravioli.
- Pasta osobno oraz warzywa i pokrojone pieczarki.
- Śmietana rozcieńczona na pół z wodą, przyprawiona.
- Ułóż składniki w warstwach, wlej sos śmietanowy, posyp serem i piecz w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.