Smażone pierogi na patelni

Czy wiesz, że możesz nie tylko gotować pierogi, które są znane i znane wszystkim z nas, lub piec w piekarniku ale również smaż na patelni. Spróbuj ugotować to danie i zadowolić swoją rodzinę czymś nowym.

Przepis na smażone pierogi na patelni

Składniki:

olej roślinny - do smażenia;
pierogi - 20 szt .;
sól, pieprz - do smaku;
woda - 0,5 st.

Gotowanie

Rozważ najprostszy sposób smażenia pierogów na patelni. Bierzemy patelnię, wlewamy do niej olej roślinny i rozprowadzamy mrożone pierogi. Sól, pieprz do smaku i dodaj ulubione przyprawy. Teraz smażyć pierogi na małym ogniu, najpierw na jednej stronie, a potem na drugiej.

Gdy są lekko zarumienione po obu stronach, wlej wodę, przykryj patelnię pokrywką i zwiększ ciepło do maksimum. Gdy tylko cała ciecz wyparuje, usuń zapiekankę z pieca i umieść pierogi na talerzach. Podawać z kwaśną śmietaną, ketchupem, majonezem lub innym ulubionym sosem.

Pierogi z serem w rondlu

Składniki:

mrożone pierogi - 200 g;
masło;
sól - do smaku;
ser - 100 g

Gotowanie

Kolejny sposób na gotowanie pierogów na patelni. Najpierw wlej wodę do rondla i zagotuj. Następnie dodaj trochę soli i rzuć mrożone pierogi. Gotuj je do połowy w stanie gotowym przez około 5 minut. Następnie odkładamy produkt na durszlak i wypuszczamy płyny. Na gorącej patelni rozpuść kawałek masła i ułóż knedle. Opcjonalnie dodaj trochę przyprawy, wymieszaj i usmaż wszystko do stanu rumianego. Następnie wyjmij naczynie z pieca i połóż je na talerzach a la carte. Teraz pocierać ser na tarce i posypać nim gorącym naczyniem.

Smażone pierogi na patelni w aromatycznym sosie warzywnym

Składniki:

Czerwona bułgarska papryka - 3 szt .;
żółta bułgarska papryka - 2 szt .;
przechowywać pierogi - 500 g;
ostra papryka - 2 szt .;
cebula - 2 szt .;
sól, przyprawy - do smaku;
wytrawne czerwone wino - 3 łyżki. łyżki;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Teraz powiedz jak smażyć pierogi na patelni. Najpierw gotuj zamrożone pierogi w lekko osolonej wodzie, ciągle mieszając, aby się nie skleiły i nie gotowały dłużej niż 5 minut. Potem wrzucamy je do durszlaka i czekamy, aż wyschną.

Tym razem, podczas gotowania sosu. Aby to zrobić, oczyść cebulę i pokrój ją w małe kostki. Następnie wyjmujemy rdzenie, nasiona i rozdrabniamy je na małe kawałki, dzielimy czerwoną papryczkę nożem na cienkie paski. Teraz wlej wszystkie składniki na patelnię lub patelnię z wysokimi bokami, polej oliwą i smaż wszystko przy minimalnym ogniu przez 5 minut.

Następnie posolić sos, doprawić przyprawami i wlać wytrawne czerwone wino lub zwykły ocet. Dusić trochę więcej masy i przenieść do osobnej miski, aw pozostałym oleju smażyć delikatnie nasze pierogi. Podawać z duszonymi warzywami i polać śmietaną na wierzch.

Smażone pierogi z czosnkiem

Składniki:

pierogi - 30 szt .;
woda - 0,5 st .;
sól, pieprz - do smaku;
mielona papryka - do woli;
oliwa z oliwek.

Do sosu:

majonez - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 1 ząbek;
pietruszka

Gotowanie

Pierogi smażyć na oliwie z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj do smaku sól, pieprz i paprykę. jak gotować pierogi na patelni Gdy produkty staną się jasnobrązowo - złote, odwróć je na drugą stronę i kontynuuj gotowanie. Po kilku minutach wlać wodę do naczyń, przykryć pokrywką i przytrzymać piec, aż cała ciecz zostanie całkowicie odparowana. Teraz przystąpimy do robienia sosu: wlej majonez do miski, posyp ją drobno posiekaną pietruszką i dodaj czosnek, przeciśnięty przez prasę. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie ułóż kluski w porcjach, dopraw do smaku sos i zaproś wszystkich do stołu.