Makaron spaghetti - najsmaczniejsze i najprostsze przepisy na oryginalne sosy
Sos do makaronu pozwala zamienić mdły i czasami nieapetyczny produkt w coś niezwykle smacznego. Można go gotować z kurczakiem, mięsem, kiełbaskami, serem, a nawet z grzybami. A w poście możesz rozpieszczać się apetycznym sosem warzywnym.
Jak zrobić sos do makaronu
Sos do makaronu może być bardzo różny. Ale w każdym razie brzydkie rogi lub spaghetti smakują z nim lepiej. Poniższe zalecenia pomogą doskonale poradzić sobie z zadaniem, bez względu na wybraną opcję.
- Do gotowania sosu mięsnego lepiej jest wybrać te odmiany mięsa lub drobiu, które są przygotowywane szybciej.
- Gęstość naczynia źródłowego można regulować niezależnie 2 sposoby - albo przez dodanie mąki lub skrobi do cieczy, albo przez odparowanie i zwiększenie czasu gotowania.
- Dzięki dodatkowi różnych przypraw i zieleni makaron będzie smakował tylko lepiej.
Sos do makaronu z kurczaka
Sos do makaronu z kurczaka sprawia, że znane danie jest odżywcze i bardzo apetyczne. Możesz dodać przyprawy do sosu do swojego gustu. Mielona papryka i czerwona papryka są szczególnie odpowiednie do tego dania. Dodatek zmielonego czosnku nadaje temu sosowi pikantny smak.
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- mąka, pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- sól, przyprawy.
Gotowanie
- Filety są krojone w małe kawałki, drobno posiekaną cebulę, a marchewka wcierana na tarce.
- Lekko grillować filety, dodawać warzywa i podawać, aż będą czerwone.
- Wszystko to składa się z mąki i gotuje się przez kolejną minutę.
- Woda wlewa się tak, że mięso i warzywa są przykryte, dodaje się pomidor, solone, miesza i doprowadza do wrzenia.
- Ogień jest zmniejszany i wygaszany przez 15 minut.
Makaron serowy do makaronu
Prosty sos do makaronu na bazie roztopionego sera i śmietanki pomoże przygotować prawdziwe pyszne danie ze zwykłego dania, które będzie bardzo satysfakcjonujące. Bardzo szybko przygotowuję sos. Doskonała opcja na kolację, gdy nie ma czasu na długie gotowanie. Przyprawa może być uzupełniona przyprawami do Twojego gustu.
Składniki:
- krem - 200 ml;
- przetworzony ser - 150 g;
- zielona pietruszka - 20 g;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Śmietanka wlała się do rondla i ogrzała.
- W gorącej masie rozprowadź kawałki roztopionego sera i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki, pieprz i sól.
- Serowy sos do makaronu bez mięsa jest gotowy.
Sos wieprzowy na makaron
Twisted mięsne potrawy gotowane są szybciej niż kawałki mięsa, dlatego są tak popularne i lubiane przez wielu. Ciasto wykonane z mięsa mielonego na makaron jest jasnym, bogatym i bardzo smacznym daniem. Do tego można wykorzystać inne rodzaje mięsa i drobiu. Rezultatem jest gęsty, odżywczy i apetyczny sos.
Składniki:
- mielona wieprzowina - 500 g;
- pomidory w ich własnym soku - 500 ml;
- cebula - 2 kawałki;
- pasta pomidorowa - 6 łyżeczek;
- olej;
- sól;
- przyprawy
Gotowanie
- W rozgrzanym oleju usmażyć solone mięso mielone.
- Na innej patelni przełóż posiekaną cebulę, dodaj posiekane pomidory, wklej, wlej trochę wody, zamieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Wymieszaj wszystkie składniki, podlaj pomidory i podawaj.
Kiełbasa sos do makaronu
Przepis sos do makaron z kiełbasy - ulubiony przysmak, który pomoże, gdy pilna potrzeba przygotowania obfitego i smacznego obiadu dla całej rodziny, i bardzo mało czasu. Zamiast keczupu można użyć dowolnego sosu pomidorowego, ale zwykła pasta nie jest zalecana - smak będzie zupełnie inny.
Składniki:
- kiełbasy - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- masło - 30 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- keczup - 50 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- krem - 150 ml;
- sól, zmielony czarny pieprz.
Gotowanie
- Rozgrzać olej na głębokiej patelni, rozłożyć pokrojoną cebulę, czosnek, posypać solą i smażyć, aż cebula stanie się przezroczysta.
- Dodać kiełbasy, pokroić w cienkie pierścienie, podsmażyć na złoty kolor, dodać mąkę, wymieszać.
- Umieść ketchup, wymieszaj i pozwól, aby zawartość patelni się rozgrzała.
- Wlać śmietanę, wymieszać, aby sos makaronowy był gładki.
- Przy małym ogniu doprowadzić do pożądanej gęstości i wyłączyć.
Sos warzywny do makaronu
Sos z pomidora na makaron znacznie poprawia smak oryginalnego produktu. Będzie bardzo smacznie, jeśli użyjesz soczystych dojrzałych pomidorów, które dojrzewają pod słońcem. W sosie można dodać przyprawy do mięsa i zielenie do smaku. Ale bazylia jest szczególnie dobra w tym przypadku. Musisz zagotować sos do średniej grubości.
Składniki:
- duże pomidory - 4 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- pasta pomidorowa - 50 g;
- zieloni, sól.
Gotowanie
- Pomidory zanurza się we wrzącej wodzie, a następnie odrywa się skórę.
- Miąższ pocięto na kostki, wysłano do ogrzanej patelni, dodano sól i pomidor.
- Potrzyj 7 minut, dodaj czosnek, posiekane warzywa, wymieszaj i podawaj z makaronem
Sos pomidorowy do makaronu
Sos do makaronu z koncentratem pomidorowym to danie, które można wykorzystać w poście, ponieważ nie ma w nim składników pochodzenia zwierzęcego. Na życzenie możesz dodać czosnek. Sprawi, że sos będzie ostrzejszy, bardziej aromatyczny i pikantny. Jeśli są świeże pomidory, można je również bezpiecznie dodać.
Składniki:
- pasta pomidorowa - 70 g;
- cebula - 1 szt .;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny bezzapachowy - 2 łyżki. łyżki;
- mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz;
- woda - 300 ml;
- liść laurowy;
- suche pikantne zioła.
Gotowanie
- Cebula jest oczyszczona i drobno posiekana.
- Przechowywać do lekko różowego.
- Pasta pomidorowa jest mieszana z solą, cukrem i mąką.
- Dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
- Powstałą mieszaninę pomidorów wlewa się do opiekanych cebulek, mieszając.
- Jak tylko sos z pomidorami Do makaronu zacznie się gęstnieć, dodać liść laurowy, przyprawy i zdjąć miskę z pieca.
Kremowy sos do makaronu
Gotowanie sosu do makaronu na bazie pomidorów i śmietany to kwestia kilku minut. Śmietana lepiej używać około 10-15% tłuszczu. Sos będzie smaczniejszy, jeśli weźmiesz dojrzałe, mięsiste pomidory. Przyprawy pomogą znacznie poprawić smak potraw. Możesz użyć któregokolwiek z nich, najlepiej nadają się zioła włoskie.
Składniki:
- krem - 1 szklanka;
- masło - 100 g;
- pomidory - 3 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- cukier granulowany - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, olej roślinny.
Gotowanie
- Cebula jest drobno posiekana.
- Czosnek przechodzi przez prasę.
- W gorącym oleju, warzywa passerase.
- Pomidory zalewamy wrzątkiem, obieramy ze skóry i drobno siekamy.
- Wyślij pomidory na patelnię i smaż do jednolitej masy.
- Wlać śmietanę, sól, pieprz do smaku, dodać cukier, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
Duszony sos do makaronu
Sos do makaronu, którego prosta receptura jest przedstawiona poniżej, przywodzi na myśl wiele wspomnień radzieckiej kuchni. Wtedy to danie było bardzo popularne. Makaron z gulaszem - Jest niesamowicie satysfakcjonujący i bardzo smaczny. Możesz przygotować taki przysmak bardzo szybko - w ciągu 10-15 minut wszystko będzie gotowe do podania.
Składniki:
- cebula, marchewka - 1 szt .;
- gulasz - 350 g;
- krem 10% tłuszczu - 1 kubek;
- pasta pomidorowa, mąka - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Zmiażdżona cebula z marchewką passe w oleju.
- Dodaj mąkę, a gdy jest lekko smażona, dodaj potrawkę z gulaszem z widelca.
- Wlać śmietanę.
- Gdy pyszny sos do makaronu lekko zgęstnieje, dodaj pomidor, sól i pieprz i podawaj z makaronem.
Sos grzybowy do makaronu
Sos grzybowy na makaron - pomoże przekształcić zwykłe jedzenie w prawdziwe apetyczne arcydzieło. Grzyby mogą przyjmować różne, w tym mrożone i suche. Można je pozostawić w sosie jako całości, a można zrobić jednorodną masę i zmielić wszystko za pomocą miksera. Naczynie nadaje się do bulionu warzywnego i mięsnego.
Składniki:
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
- rozdrobnione zioła - 2 łyżki. łyżki;
- bulion - 500 ml;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
- Osobno usmażyć posiekaną cebulę i grzyby, a następnie połączyć je.
- Rozbij żywność mąką i szybko wymieszaj, aby mąka była pieczona.
- Sól, pieprz do smaku.
- Wlać bulion, włożyć zieleninę i śmietanę.
- Gdy sos z grzybami do makaronu się zagotuje, wyłącz go.