Latem chcesz zjeść coś pożytecznego, nie-pożywnego i łatwego. A my powiemy dzisiaj, jak zrobić sos ze świeżych ogórków. Doskonały do dań rybnych i mięsnych, nadaje się również do napełniania sałatek warzywnych.
Składniki:
Gotowanie
Umyć ogórki, obrać je i pokroić bardzo drobno lub pocierać je na tarce. Teraz ułóż powstałą masę roślinną w misce, dodaj śmietanę i majonez. Wszystko dokładnie wymieszać i rzucić szczyptę soli. Wyczyść czosnek, przeciśnij przez prasę i wyślij sos. Wlać trochę oleju roślinnego, sok z cytryny i wrzucić drobno pokrojone świeże warzywa. Następnie ubij masę blenderem i podawaj gotowy sos ze świeżymi ogórkami i czosnkiem na stole, zmieniając go w piękną miskę.
Składniki:
Gotowanie
Myjemy ogórki, ostrożnie odetniemy od nich skórę i pokroimy warzywa na małe kawałki. Następnie połóż je w misce, dodaj majonez i dodaj sól do smaku. Po wprowadzeniu soku z cytryny zalać jogurtem i wrzucić zaschniętą miętę. Dokładnie wymieszaj wszystko i podawaj gotowy sos ze świeżych ogórków jako dodatek do ryb, potraw mięsnych lub warzywnych.
Składniki:
Gotowanie
Umyć ogórki, odciąć skórkę i pocierać warzywa na drobnej tarce. Powstałą masę wyciska się i ostrożnie wlewa cały sok. Proces czosnku, płukanie, serwetka promakivaem i przeciskanie przez prasę. Świeżo koperek drobno posiekać nożem. Teraz wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w misce, dodaj gruby jogurt, majonez, oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj. Na samym końcu układamy koreańską marchewkę, mielimy masę blenderem, wlewamy przygotowany sos do miski i schładzamy przez około 15 minut w lodówce. Przed podaniem udekoruj go zielonymi oliwkowymi oliwkami i gałązkami kopru.