Pokarmy bogate w wapń
Od dzieciństwa, każdy z nas wielokrotnie słyszał, że wapń jest substancją niezbędną, bez której kości i tkanki nie mają zdolności do wzrostu i rozwoju. Regularnie włączając w dieta pokarmy bogate w wapń, dbasz o zdrowie układu mięśniowo-szkieletowego i zębów. Rozważymy najlepsze źródła tego pierwiastka, które każda osoba może uwzględnić w swojej diecie.
Ile wapnia potrzebuję?Nie zapominaj, że zbyt dużo wapnia jest tak samo złe jak jego niedobór. Podczas dodawania do diety produktów bogatych w wapń lub preparatów wapnia, należy zawsze brać pod uwagę dzienne spożycie, aby nie przeciążać organizmu nadmiarem tej substancji.
Lekarze stwierdzili, że zdrowy, dorosły powinien otrzymywać 100 mg wapnia dziennie z pożywienia. Dzieci w wieku poniżej 8 lat polegają na dawce 800 mg, a młodzieży na 9 do 18 - 1300 mg na dobę. Kobiety przewożące dziecko potrzebują dużo więcej wapnia - do 2000 mg dziennie.
Produkty o maksymalnej zawartości wapnia
Warto zauważyć, że często obserwuje się wysoką zawartość wapnia w żywności i nie trzeba dodawać egzotycznych potraw do diety, aby uzyskać wystarczającą ilość tego pierwiastka. Wystarczy:
- produkty mleczne, zwłaszcza ser, twarożek, jogurty;
- zielone warzywa liściaste: kapusta wszelkiego rodzaju, szpinak;
- orzechy - zwłaszcza migdały;
- nasiona (sezam, mak);
- mąka pszenna i pełnoziarnista;
- soja i wszystkie produkty z niej;
- zielenie - pietruszka, koperek, mniszek lekarski, bazylia.
Nie ma znaczenia, czy otrzymujesz Ca z pokarmów o wysokiej zawartości wapnia lub z narkotyków - najważniejsze jest, aby dogonić te elementy, które są niezbędne do ich wchłonięcia.
Produkty o najwyższej zawartości wapnia: poprawiają wchłanianie Aby sole wapnia mogły być przetwarzane i wchłaniane 
organizm, musisz stworzyć pewne środowisko. Uważa się, że środowisko pomaga najlepiej kwaśne, więc suplementy wapnia powinny być spożywane z witaminą C. To będzie skuteczne, jeśli po prostu jeść pokarmy bogate w wapń, a także żywność bogata w kwas askorbinowy - na przykład szpinak, cytryna, szczaw, itp. d.
Aby wapń dostał się do krwioobiegu, potrzebuje przewodnika jako witaminy D, którą organizm sam produkuje pod wpływem światła słonecznego.
Aby w pełni wchłonąć wapń, ważne jest utrzymanie równowagi fosforu i magnez z którymi bogate są rośliny strączkowe, owoce morza i ryby, kakao i pełnoziarniste produkty mączne.