Pizza rybna z czarnymi oliwkami
Chcesz ugotować coś oryginalnego, ale nie wiesz co? Proponujemy następnie przygotować bardzo smaczną i oryginalną pizzę rybną z oliwkami, która spowoduje, że wszyscy będą mieli tylko pozytywne emocje.
Przepis na pizzę z pomidorami, szynką, oliwkami i serem
Składniki:
- mąka - 360 g;
- drożdże - 1 torebka;
- sól;
- woda - 1 łyżka.
- cukier - 10 g;
- filet z ryby - 300 g;
- Pomidory koktajlowe - 10 szt .;
- ser - 200 g;
- pestki oliwek - do smaku;
- żarówka - 3 szt .;
- szynka - 200 g;
- olej roślinny.
Gotowanie
Wlać woreczek z drożdżami do szklanki ciepłej wody i dobrze wymieszać. Następnie dodaj do mikstury trochę cukru, mąki i pozostaw na 5 minut wokół ciepłego pierścienia. Następnie wyrzuć sól, pozostałą mąkę i ugniataj miękkie ciasto.
Teraz przejdź do przygotowania wypełnienia dla naszego pizza . Wcześniej gotujemy kawałek fileta z ryby w osolonej wodzie, schładzamy i kroimy na małe kawałki, usuwając wszystkie kości. Oczyszczamy ze skórki żarówki, marszczymy je półpierścieniami i wesser aż miękną na oleju roślinnym.
Następnie łączymy w głębokim misce pieczeń cebulową, ryby i tarty ser. Wszystko dokładnie wymieszane, dodaj trochę soli do swojego gustu. Rozłóż ciasto równomiernie na patelni, posmaruj masłem. Następnie ułóż warstwy nadzienia: najpierw przykryj powierzchnię pokrojonymi pomidorami, a następnie pokryj mieszanką ryb i ponownie ułóż pomidory. Posyp posiekaną szynką, oliwkami i pizzą w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut.
Przepis na pizzę z oliwkami
Składniki:
Do testu:
- mąka naleśnikowa - 2 łyżki stołowe;
- kefir - 1 łyżka.
Do wypełnienia:
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 500 g;
- oliwki - do smaku;
- filet z ryby - 500 g;
- przyprawy;
- pietruszka;
- ser - 150 g;
- majonez - 100 ml.
Gotowanie
Do przygotowania pizzy z oliwkami w szybko wymieszać mąkę z kefir domowy
i zagnieść miękkie ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę. Delikatnie rozprowadzamy go na blasze do pieczenia posmarowanej margaryną i równomiernie rozprowadzamy łyżką lub mokrymi rękami na całej powierzchni. Następnie obtaczamy ciasto pastą pomidorową, z góry układamy warstwę smażonej cebuli.
Umyć filety rybne, usunąć wszystkie kości, pokroić w paski i umieścić na wierzchu cebuli. Delikatnie dodać sól do pizzy, posypać posiekanymi świeżymi ziołami, startym serem, zalać majonezem, udekorować oliwkami i piec w dobrze rozgrzanym piekarniku przez około 45 minut.