Ryba pieczona z pomidorami
Często naprawdę chcemy ugotować coś oryginalnego i nietypowego. A poza tym szybko, prosto, smacznie i zdrowo. Proponujemy Ci przepisy na ryby pieczone z pomidorami. Gotować to danie to przyjemność, a jego smak z pewnością przewyższy wszystkie Twoje oczekiwania.
Ryba z pomidorami w piekarniku
Składniki:
- filet z ryby - 1 kg;
- Pomidor - 2 szt .;
- przyprawy dla ryb - do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Zastanówmy się, jak gotować ryby z pomidorami. Myjemy pomidory i kroimy je na małe plasterki o grubości około 1 cm.Jeżeli pomidory mają grubą skórkę, wtedy lepiej jest je usunąć, upuszczając warzywa przez 30 sekund we wrzącej wodzie, a następnie przesuwając je do zimnej wody. Ryby, pożądane jest, aby wybrać światło, a nie wysuszyć. Jeśli ryba jest zamrożona, najpierw należy ją rozmrozić, aby cały lód się rozpuścił i ostrożnie wlać roztopioną wodę.
Następnie weź głęboki blachę do pieczenia, przykryj folią i natrzyj ją dużą ilością oleju. Następnie nakładamy filet z ryby w jednym rzędzie, posypujemy olejem, posypujemy odrobinę i posypujemy przyprawami do smaku. Połóż plastry pomidorów na wierzchu ryby, delikatnie dodaj trochę soli i pieprzu. Umieść blaszkę do pieczenia w piekarniku i piecz rybę w temperaturze 220 stopni przez 30-40 minut, w zależności od rodzaju ryby i grubości fileta.
Ryba z pomidorami i serem
Składniki:
- filet z ryby - 5 szt .;
- Pomidor - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Wcześniej włączamy piekarnik i podgrzewamy go do 220 stopni. Filet pokroić na porcje, sól i pieprz. Pokrój pomidory w cienkie plasterki, a trzy ser na grubej tarce. Wypiekacz z papierem do pieczenia i ułóż przygotowaną rybę. Na wierzchu kroimy pomidory, posypujemy serem i wkładamy do rozgrzanego już piekarnika. Piec filet, aż gotowane przez 30 minut.
Folia rybna z pomidorami
Składniki:
- Ryby pelengi - 1 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- pomidory - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Oczyść, umyj, osusz rybę ręcznikiem, usuń duże kości i wcieraj sól i pieprz do smaku. Pokrój pomidory na kółka, dodaj trochę soli i napełnij nimi naszą rybę. Następnie posyp pelengas sok z cytryny, rozprowadź na górze smażoną cebulę, zawiń folię, ułóż na ruszcie i włóż do nagrzanego piekarnika. Po 30 minutach ryby otwiera się i piecze przez kolejne 10 minut, aż pojawi się apetyczna skórka. Gotowa ryba z pomidorami na gorąco smażone ziemniaki lub owsianka grochu.