Frosting Ciasto Wielkanocne - Przepis
Wiele hostess samodzielnie piecze ciastka wielkanocne na Święta Wielkanocne. Na dole czekają na Ciebie receptury glazury na ciasta wielkanocne.
Polewą cukrową i białkową do ciast - przepis
Składniki:
- świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 150 ml;
- cukier puder - 190 g;
- białka jaj - 2 szt.
Gotowanie
Funt chłodzony białkami z kurczaka z sokiem z cytryny i biczem. Części wstrzykniętego cukru pudru, oko nie pozostawia grubej masy. Obejmujemy schłodzone ciastka wielkanocne.
Lukier czekoladowy na wielkanocne ciasto
Składniki:
- masło naturalne - 45 g;
- cukier granulowany - 65 g;
- ciemna czekolada - 85 g;
- sok pomarańczowy - 50 ml.
Gotowanie
W rondlu umieść masło, czekoladę, cukier, wlej sok pomarańczowy, włóż masę do pieca i mieszając, doprowadzaj do jednorodności masy. Następnie mieszaninę lekko chłodzi się i nakłada na ciastka.
Cukier puder na wielkanocne ciasto - przepis
Składniki:
- cukier puder - 1 łyżka. łyżka;
- ciepła woda - 70 ml.
Gotowanie
Przesiewamy proszek, łączymy go z wodą, umieszczamy na talerzu i podgrzewa do temperatury około 40 stopni, mieszając, aby uniknąć poparzenia. Jeśli masa jest zbyt gruba, wlej trochę więcej wody, a jeśli jest ona zbyt płynna, możesz dodać cukier puder. Mrożenie nakłada się natychmiast na ciastka.
Glaze na ciasta wielkanocne, które nie są obsypywane
Składniki:
- schłodzone białka - 2 szt .;
- drobny cukier granulowany - 245 g;
- sól
Gotowanie
Funtowe białka schłodzone solą do stanu puszystej pianki. Następnie małymi porcjami, nie przerywając bicia, wlać cukier. Po dodaniu całego cukru kontynuować proces ubijania przez kolejną minutę 4. Nałożymy glazurę na schłodzone stłuczki.
Glazura do ciast z cukru pudru bez jajek
Składniki:
- cukier puder;
- świeży sok z cytryny - 20 ml.
Gotowanie
W przesianym cukrze w proszku dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny i mieszaj, aż całkowicie się jednorodnie. Gotowa glazura natychmiast nakłada się na ciastka.
Jak zrobić polewa czekoladowa do ciast?
Składniki:
- czekolada - 110 g;
- cukier puder - 145 g;
- skrobia - 10 g;
- kakao w proszku - 55 g;
- naturalne masło - 45 g;
- mleko - 6 łyżek. łyżki.
Gotowanie
Przesiej cukier puder i wymieszaj z mlekiem, zagotuj masę na małym ogniu. Następnie dodaj czekoladę, masło i mieszając, przynieś masę, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Następnie wlej kakao, skrobię i dokładnie ugniataj. Posmarujemy ciasta wielkanocne lekko oblodzoną polewą.